ブロッコリーを、生まれてはじめて生で食べてみましたよ~!!!
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新鮮なものだったら生で食べれる!との事。
しかも、生のものが一番甘い!って言うから、食べてみたくなるやん!?
 
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スムージー(ミックスジュース)を作る時は、
  • みかんの缶詰1缶(シロップごと)
  • バナナ1本
  • りんご1/2(綺麗に洗って皮ごと)
を保存容器に入れたベースを作っておくのがおすすめです。
 シロップに、バナナやりんごが浸かっている状態だと黒く変色したりしません。
冷蔵庫に保管して、3,4日で使い切ります。
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これをベースに 飲むヨーグルトや牛乳を足し、他の野菜を足して作ると飲みやすいですよ。
 

お野菜大好き!!香りのある野菜も、それぞれの独特なクセとかも楽しめま~~す!と言う方は、好きなものを組み合わせて 冒険してください(笑 
 
今回、ベースにたっぷり使ったのは、完熟のキウイフルーツ
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葉酸をたっぷり含むので、赤血球の容積を増やしてくれるかと。
この前の献血の結果で、赤血球の数は標準より多めなのに、1つ1つがちょっと小さ目(基準値内)だったので、1つ1つの赤血球を大きくすべく 食事を意識してます。
 
そして、まめちゃん、これがチアシード(サルバチア)だよ。大さじ1ほど入れます。

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チアは、シソ科サルビア属。中南米の方で育てられています。その種がチアシード。
タンパク質・ミネラル・ビタミン・オメガ3脂肪酸・食物繊維などが豊富に含まれていて、スーパーフードと言われていま~す。
味はほとんどしません。
水を含むと10~14倍に膨れるので飲み物にいれて そのまま飲む人が多いんですが、少しでも栄養素を多くとりくて、わざわざ撹拌して粉にしています。
(粉にしなくても、栄養効果はあると言われていますが、粉にした方が使いやすいし!)
 
 
ちなみに、血液検査まで10日ほど飲み続けただけで、コレステロール値が30ほど減ってました。
あんなにもポテチ食べたのに!
私の母は、私よりも長く、朝晩サルバチアスプーン1杯生活を続けていて、コレステロール値を50ほど下げていて喜んでました・・・私よりも低くなってたわ
ってことで、サルバチアはほんとおすすめ。
私、また2kgも買っちゃった(←大量w)
  
  
話を元に戻して・・・
ブロッコリー小房1~2個レモンちょっとを加えて
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ついでに、お庭に咲いているアシタバも刻んで入れちゃいました。
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造血ビタミン(ビタミンB12)を含む地上の植物は、アシタバだけ。
抗菌作用も強いし、長寿草って言われる通り。
栄養価が高いんですけど、そのままムシャムシャ生で食べるにはつらいので、葉っぱを2,3枚ちぎって入れました。
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あとは、お水を150mlほど足して、ブレンダーで撹拌するのみ。
ウィ~ン
BRUNOマルチハンディブレンダー(ホワイト:コードあり)
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完成!
 
 
完熟のキウイフルーツの味が9割。
ブロッコリーは甘くてさほどクセはなく。
アシタバは少量。ほんのりセリ科の香りとレモンの酸味で、爽やかな味になりました。 


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