作り置きしておいたおかずを使って、いっつもこんな感じのメニューにしてまーす
と言う、献立写真のまとめ記事です。

いつま「作り置き」って言う言葉にまとめてしまっていますが 
「多めに作っておいて、翌日にも出す」
「取り置いて、毎日ちょっとずつ食べる」
みたいなニュアンスもあります。
だから毎日献立写真を撮ると、同じおかずが続いているのが良くわかる(笑

 
今までの、献立写真のまとめ記事はこちらから

20170422_01

写真をクリックすると、その日のブログに飛びます。
この色の蛍光ペンのリンクは、そのレシピに飛びます。
のマークがあるものが、前もって作っておいたもの。

20170420_03
なすのバター醤油焼き
キャロットラペ
鯵の南蛮漬け
とら豆ピーマンナムル
アンチョビと塩揉み胡瓜のチーズ稲荷(タラゴンchanレシピ)
小松菜のお浸し
おから煮

タラゴンchanレシピのチーズ稲荷がおいしくておいしくて。
お店のメニュー!?って言うくらい絶品です。
この稲荷に合わせて、ちょっとずついろいろなおかずを盛りつけました。
本当は、これに、椎茸のマヨ焼きをプラスする予定だったんだけど、すっかり忘れておりました。
この日のご飯前に作ったのは、その稲荷寿司&なすのバター醤油焼きの2品。
 
 
20170420_a01
ネーブルオレンジ
ハーブミックスで洋風サラダ
・スーパーの袋パン

ネーブルオレンジは、前日の夜にカットしておいたもの。
このサラダ。ちぎって混ぜて盛り付けただけ。3分です。
あと、スーパーの袋パンは、PASCO SPECIAL SELECTIONシリーズの、アールグレイ&カレンズスティック。


20170417_c07
パクチー入り 大根と鶏手羽のエスニックスープ
ごくごく普通の焼きビーフン
水菜と新玉ねぎのサラダ
カレー風味のフライドチキン

水菜は洗って3cm幅にカットしてザルにあげ、新玉ねぎは薄くスライスしてさっと水にくぐらせたものを、それぞれ冷蔵庫に入れておいたもの。
サラダだけでも作っておくと、結構便利ですよね。


20170415_e03
・小松菜のサラダ
・ミニトマト
かぼちゃのベーコン巻き揚げ
長ひきじの煮物
・かぶの葉の おかか醤油和え
おから煮
・かぶの甘酢和え 生ハム巻き

かぶや小松菜が、 toriii(富士山の恵みファーム)さんの有機野菜だったので、それが一番のごちそうでした。
お野菜はスーパーに行った時に近隣のお野菜コーナーで見たり、八百屋に買いに行ってるので、結構新鮮なものを選ぶようにしているんですけど。
有機野菜って味が違うなぁって感じた1週間の献立でした。
 


おから煮を入れてるミニココットは、セリアのものです。
star02  star04  star03 
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村 

スマホからブログにアクセスして、記事下のさらに下にある「更新通知を受け取る」をクリックすると、  LINEに更新通知  が届きます! 
star04 
忙しい朝でもカンタン手軽に作れる! 
サラダと豆でオープンサンドレシピコンテスト  
Twitterや、Facebookのアカウントをお持ちの方が投票が出来るSNSキャンペーンは 
2017年3月1日(水)~4月30日(日)まで。
(システムの問題で、現在Twitterのみ投票になっているそうです)