2014年3月から、4人で週替わりで連載させていただいているキチントさん(クレハ)あらっ!簡単メニュー
今週のレシピが公開されました。
 
身体を温める生姜たっぷりの、レモンジンジャーシロップのレシピです。
紅茶に加えたり、お湯割りにしてのむと、体がぽかぽか。
炭酸で割ると、手作りのジンジャーエールになります!
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今回使用したのは、NEWクレラップ
電子レンジで加熱するときに、ボウルにかけて使います。
 
あまりにも小さいボウルに 山盛り入れて作ると、中身がふわ~~~っとあふれてしまうので、程よく大きいボウルをお使いください。
 
それではレシピです。


レモンジンジャーシロップ

材料:作りやすい分量
・しょうが --- 100g
・さとう --- 100g
・はちみつ --- 30g
・レモン汁 --- 30ml

1.しょうがは適当な大きさにスライスし、すべての材料をミキサーに入れて撹拌します。

2.ボウルにうつして、「NEWクレラップ」をかけて 電子レンジ(500W)で8分加熱します。

3.茶こしでこして、保存瓶にうつします。
finger-icon05_r1_c5日が経つにつれて、少しずつ茶色っぽくなってきます。
冷蔵庫で保存し、5日くらいを目安になるべく早めにお使いください。 


ジンジャーエールを作っている写真を撮りたくてね・・・シュワシュワの炭酸水を注いでみたんです。
 
それが!
炭酸水って、注ぐ瞬間は さほどシュワーーーっとしてなくて、注ぎ終わった後に一瞬だけ泡が出て、すぐに消えてしまう!
(なんでやねーん!もうちょっと泡が持続してー!!)

そんなこんなで、ジンジャーエールを何杯も飲みながら、何枚も撮った写真は・・・
 
泡があまりない液体を注いでいるように見えたり、グラスにはジンジャーエールが入っているけどペットボトルが写り込んでいたり、すみません( p_q)
工程写真付きのレシピは、こちらから。
レモンジンジャーシロップ

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NEWクレラップ&キチントさんシリーズを使って作る、簡単で美味しいレシピ一覧はこちらから。
http://www.oceans-nadia.com/special_sites/kureha



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