1週間ほど前、きゅうりが1本38円だったので6本買ったんですけど・・・
もう使い切ってしまいました。
最後に使った1品はこれ。
ちょっと・・・
日本酒とかハイボールが合うような おつまみです。

豆板醤でしっかり味付けしたタコと、塩もみしたきゅうりを合わせています。
ちょっと しっかり味付けしすぎて濃いくらい。
きくらげや、茹でた春雨と合わせても美味しいと思います。
1.茹でタコは1cm厚さに切り、きゅうりは適当な大きさに叩いてつぶし、塩少々をまぶして置いておきます。
しばらくおいて水分が出てきたらキッチンペーパーで水気をふき取ります。

2.◆の調味料を混ぜ、そこに(1)の茹でタコを加えて混ぜます。

3.続いて(1)のきゅうりを加えて和え、器に盛りつけます。

しっかりした味付けです。
辛さが豆板醤の分量で調整してください。
きくらげや、春雨などを加えても構いません。
今日は2回目の更新です。
お節料理のレシピだけ、どうしても前もってアップしておきたかったからです (お節料理の時にリンクできるように ←笑)
年末で、絶対に人が多いだろうと予想される大阪に
家族で今日は買い物に行ってきましたー!
案の定、ものすごい人の多さ。
ただでさえ広い、ヨドバシカメラが、さらに広くなったように感じました (なわけないっ)
年々、人が多い場所へ行くのが 苦手になっていきます
さ。
2016年もあと1日と少しですねぇ。
いろいろ書きたいなぁ~と思いつつ。
なかなか言葉がまとまらないので、また明日

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もしよかったら、ぜひ♪
もう使い切ってしまいました。
最後に使った1品はこれ。
ちょっと・・・
日本酒とかハイボールが合うような おつまみです。

豆板醤でしっかり味付けしたタコと、塩もみしたきゅうりを合わせています。
ちょっと しっかり味付けしすぎて濃いくらい。
きくらげや、茹でた春雨と合わせても美味しいと思います。
タコときゅうりの辛み和え
材料:2~3人分
調理時間:15分
・茹でタコ --- 100g
・きゅうり --- 2本
◆しょう油 --- 大さじ1
◆ごま油 --- 大さじ1
◆豆板醤 --- 小さじ1/2
◆砂糖 --- ひとつまみ
・塩 --- 少々
調理時間:15分
・茹でタコ --- 100g
・きゅうり --- 2本
◆しょう油 --- 大さじ1
◆ごま油 --- 大さじ1
◆豆板醤 --- 小さじ1/2
◆砂糖 --- ひとつまみ
・塩 --- 少々
1.茹でタコは1cm厚さに切り、きゅうりは適当な大きさに叩いてつぶし、塩少々をまぶして置いておきます。
しばらくおいて水分が出てきたらキッチンペーパーで水気をふき取ります。

2.◆の調味料を混ぜ、そこに(1)の茹でタコを加えて混ぜます。

3.続いて(1)のきゅうりを加えて和え、器に盛りつけます。


辛さが豆板醤の分量で調整してください。
きくらげや、春雨などを加えても構いません。

今日は2回目の更新です。
お節料理のレシピだけ、どうしても前もってアップしておきたかったからです (お節料理の時にリンクできるように ←笑)
年末で、絶対に人が多いだろうと予想される大阪に
家族で今日は買い物に行ってきましたー!
案の定、ものすごい人の多さ。
ただでさえ広い、ヨドバシカメラが、さらに広くなったように感じました (なわけないっ)
年々、人が多い場所へ行くのが 苦手になっていきます

さ。
2016年もあと1日と少しですねぇ。
いろいろ書きたいなぁ~と思いつつ。
なかなか言葉がまとまらないので、また明日


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コメント
コメント一覧
ピリ辛なのが美味しそう~♪
旦那がタコを食べないので作れないのが残念・・
きゅうりだけで作るか?!
おせち料理、見たよ~!もう今日出来上がっちゃうなんてすごい!!
おまけにメモがまたすごい!!ここまで書いたら、スムーズに仕事は進みそう。
おせち料理作りも何気に楽しいよね~(´艸`*)
私はあともうちょっとはまた明日~(^^;
きゅうり1本38円・・・めちゃお買い得!
この時季、なかなかみかけないからありがたいですねぇ。^^
たこ×きゅうり、大好きな組み合わせ♡
ピリ辛で、お酒がすすんで困っちゃうなぁ~♪(笑)
おせちを楽しんで作ってる小春さんを想像して・・・ほっこり。*^^*
必死のパッチになる私は、まだまだやなぁ~。
人混み、ほんとに年々キツイです。なるだけ人のいないところに行きたい。(て書くと、なんだかさみしい奴ですね、笑)
ちょっと早いですが、年末のご挨拶を・・・!
今年は、小春さんとまたお会いできてすごくハッピーな年になりました!ありがとうございました!(お引越しでもすごくお世話になって・・・めっちゃ感謝しています♡)
なかなかササッと動けなかったりするんですが、来年もまたお会いできたらうれしいです!
来年も、ぜひぜひ仲良くしてくださーい!
それでは、よいお年を~。^^
旦那様 タコを食べないのね。
きゅうりだけで作っても・・・美味しいかな ^^;
お節料理、とりあえず、寝る前までに地物も終わらせたよ~
今日、スナップエンドウを茹でて、柚子かごを作って、お雑煮のだしを取って終わり♡
メモは、走り書きだけど・・・
書いていると、1つ1つ決して行くと言う 達成感を味わえるってことを、今年は学んだ~♪
小春@ぽかぽかびより
decoちゃんちのおせち、どんなのが入ってるんだろう~~~
新年の記事を楽しみにしているね。
人混み
ほんとわかるわ・・・
人のいない所に行きたい気持ち、めちゃめちゃわかります。
こちらこそ。
仲良くしてくださってありがとう!
2017年もどうぞ宜しくお願いします。
小春@ぽかぽかびより
2016年 逢えたのもめちゃくちゃ嬉しかったーっ
でもって、小春ちゃんの 家族の笑顔が見える ほっこりするレシピの数々に
いつも美味しさを頂きましたーっ!!
たこときゅうりタベルタベルーっ♪ 明日は実家に新年のあいさつにゆくのだけど、
小春ちゃんレシピで作ってもってくーっ。
2017年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
金魚
きゅうり一時期すごく高かったもんね。
お値打ちに出てるといっぱい買いたくなっちゃうね♡
しっかり味つけしてあるピリ辛なたこに
あっさりきゅうりがよくあって美味しいだろうな~♪
きゅうりが輪切りじゃなくたたいた大きなきゅうりって
ところもよいね💛
小春ちゃん、今年はまたこうして小春ちゃんと
いろいろお話できることができるようになれて
とっても嬉しかったです(∗ ˊωˋ ∗)
ブログのことも色々相談にのってくれてありがとう。
ヘッダーもとってもとってもお気に入りで
自分のブログを見るたびに小春ちゃーんありがとうって
思ってるよ*^^*
来年からもどうぞ末永くよろしくね♬
12月になると、ああやって逢える機会があって嬉しいよね♪
こちらこそ、1年間ありがとう~
更新、毎日毎日楽しみにしてるよ♪
ぜひぜひ。
おつまみな1品だけど^^
2017年もどうぞ宜しくお願いします~
小春@ぽかぽかびより
年末、きゅうり見たら、1本98円だった・・・・ちーん。
冬にきゅうりが出来たらいいのに。
まめたん、私も こうやってブログの行き来が出来るようになって嬉しいな。
昔からブログを続けているお友だちって、また一味違って、良い感じよね♪
まめたんの料理日記や、優しい感じ大好きー!
ヘッダー画像やブログお引越しのお手伝い出来てよかった♡
ね、使いやすくない!?
使いやすいでしょ ^^
同じブログサービスだと、遊びに行きやすくて、私が嬉しいわぁ。
こちらこそ、ずっとずっと宜しくお願いします~
小春@ぽかぽかびより