今週も1週間お疲れ様でしたー!!!!!!
 
 
完熟のアボカドとトマトに、モッツァレラチーズとピザ用チーズを乗せて焼きました。
が!
ちょっと美味しい食パン入り。
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食パンの上に具材を乗っけて焼くと
乗せすぎないように具の分量やバランスを考えないといけないけれど、こうやって器に入れて具を入れると・・・
具の方が多くても大丈夫
朝ごはんにも、夜食にもぴったりです。

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切ったものを器に入れて、チーズを乗っけて焼くだけ。


アボカドトマトのチーズ焼き

材料:2人分
調理時間:10分

・食パン --- 2枚
・アボカド、トマト --- 各1個ずつ
・お好みのチーズ --- 適宜

①食パン、アボカド、トマトは食べやすい大きさに切り、耐熱の器に入れます。
②上からチーズをかけて、オーブントースターで3~4分焼き、パセリを散らします。 
 20170414_c01

内側のパンは焼き色がつかないので、ふわっふわに蒸された状態。
焼き目がついた部分はサクサクです。
 
今回使ったパンはこちら。
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クロワッサンみたいな、さっくりとした食感の山型パン。
クロワッサン好きにはたまらない~
´∀`)ノ
中を開けると、ね
20170414_r02
層が見える~~~!
 
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春休みの間は、自分でパンを焼くことが多かったんですけど
こんな感じで1度に何種類かを焼くのがマイブーム)
最近食べた菓子パンで美味しかったのは、こちら。
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今まで食べた期間限定のいろいろなヨンミーや、定番のサンミーよりも、私好み。
娘も、これが1番美味しいわー!って言ってました。
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冷蔵庫でしっかり冷やして、おやつに食べました。
至福の時間だわ~~~
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