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おはようございます~
昨日UPした、作り置きの写真の、下の真ん中。
茹でたプチヴェール

芽キャベツとケールを交配させてできたお野菜です。
ケールって聞くと苦そうなイメージ!?
実は、糖度が11~13度で甘みがあっておいしいんです♪
この時期、スーパーでも時々見かけるんですけどね。
苗から育てるのがおすすめ
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夏の終わりごろに苗が出回ります。
今年はプランターで育ててみました。
右側(ホワイト)の先芽をアオムシ君に食べられてしまったので、それから脇芽が育って微妙に収穫率が下がりました。

ネットをかければよかったな。
アブラナ科なので、秋の間はモンシロチョウが遊びに来まくり大会。
冬の間は、野鳥(特にヒヨドリ)がついばみに来まくり大会

左側の子(ルージュ)はこんな風に育ちました。
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といっても、ちょっと軟弱な感じ
1苗から、50~80個 収穫できます。
 
2苗390円で買ったもの。
1苗で これだけ出来るから、お値段的にも、ものすごくお得!!!

色合いもいいですよ~
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