今月のクレライフのレシピ公開のお知らせです。
1月のレシピは、しょうが入りハッシュドポテト

千切りのジャガイモで作るハッシュドポテトに、しらす・大葉・しょうがを加えて、これ1品で大満足なおかずに仕上げました。ジャガイモのデンプンだけでは、まとまりにくいので、マヨネーズも少し加えています。おかげで、コクやうまみがUP!

体も温まるし、カルシウムも取れるし、おかずとしてもおつまみとしても優秀なおかずです。

20191107_09

作るときは、フライパン用ホイルシートを使うので、後片付けも楽チン。

フライパン用ホイルシート
片面シリコーン樹脂加工なので、油がなくても食材がくっつかず、綺麗な仕上がりになります。
しかも、油とか汁を通さないので、調理器具が汚れず、後から付けが楽チンになります。(魚料理の時はにおいが気になるので、結局洗うことになりますが・・・)
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フライパン用ホイルシート

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