厚切りの美味しいハムがあったので、ズッキーニや茄子と炒めました。
ラタトゥイユ風。
多く作ったラタトゥイユ リメイクにもおすすめです。
 


Contents

  1. レシピ【ラタトゥイユ風マカロニサラダ】
  2. 工程写真&作り方
  3. + + + + +
  4. おまけ~シルバーウィークは姫路城へ
 
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炒め合わせただけで簡単に出来るのに、いろいろなお野菜からも栄養がとれて一石二鳥。洋食の付け合わせや、お弁当にもぴったり!
 
 

レシピ・ラタトゥイユ風マカロニサラダ

材料:4人分 調理時間:10分

・マカロニ --- 50g
◆厚切りハム --- 1~2枚
◆茄子 --- 1本
◆ズッキーニ --- 1/2本
◆にんじん --- 1/3本
◆セロリ --- 1/2本
・ピーマン(輪切り) --- 少々
 
・オリーブオイル --- 大さじ1
・コンソメ(顆粒) --- 小さじ1/2
・トマトケチャップ --- 大さじ2
・GABANブラックペッパー荒挽 --- 少々 
 + + + + +
① マカロニは塩(レシピ分量外)を加えた湯で、しっかりと茹でます。
◆の材料を食べやすい大きさに切ります(1.5~2cmほど)
② フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、◆を炒めます。
火が通った所で、水気を切ったマカロニを加え、コンソメ・トマトケチャップ・GABANブラックペッパー荒挽で調味します。
③ 器に盛り付けたら、ピーマンをのせてください。 
*
  
 
 

工程写真&作り方

あまりにも簡単なので、コツとか、ポイントが無いくらい・・・(無いんかいっ
 
オリーブオイルで、火の通りにくい順に、具を炒めていくだけです。
本当は、にんにく加えると美味しいんだけど。
これを作ったのは、平日だったので、入れませんでした。
 
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冷蔵庫保存で、2日ほど持ちます。
食べる時は、少し温めて、粉チーズを振るのが好きです
 
 
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この【ラタトゥイユ風マカロニサラダ】のレシピ
男子が喜ぶ15分惣菜!簡単「マカロニサラダ」7選で、ピックアップしていただいております。
http://www.recipe-blog.jp/antenna/101652

おまけ ~シルバーウィークは姫路城へ

混んでるやろうけど・・・
人いっぱいやろうけど・・・
せっかくのお休みだから、行こう!!と。
 
姫路城へ行ってきました。
別名、白鷺城。
白すぎ城なんて、冗談で言われてますが、1,2年でいつもの色に戻るみたいですね。
 
白い間に見なければ!

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正面に来たら・・・
ちゃらり~~~ちゃらりらり~ら~~~

長蛇の列。
 
天守閣に入るまでに、何時間も並ばないといけないので
外観だけ楽しんで帰ってきました
 

朝一で行けばよかったなぁ・・・と、ショボーンとしていたら
子どもたちが、
ピカピカな外観が見れたからいいやん!
お城の中は今度見れるし!!
いろいろ調べて物知りになったし!!!
って。
私以上に プラス思考やなぁ~と ちょっと嬉しくなった昨日でした。