新玉ねぎの季節がやってきた~
3分ちょいで、甘くておいしい1品が!!!
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今シーズン初の、新玉ねぎ。
いつもは、スライスして 卵黄+おかか+かき醤油で食べる事が多いんだけど・・・
今日は電子レンジで火を通してみました。
本当は、無水調理(ストウブ)でじっくり火を通そうかと思ってたんだけど、時間をかけたものが美味しいのは当たり前。まずは電子レンジで作ってみたら、もうこれで最高なおいしさだったわ

レシピに残すほどでもないんだけど・・・
おしりの部分は根っこを切り落として、頭の部分は真ん中くらいまで十字に切り込みを入れ
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ラップをかけて、700w3分加熱。
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あとは、おかか+牡蠣しょう油をかけるだけ。
(写真はパクチーのせてます)
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スプーンで簡単にほぐれるほど やわらかくなっていて、あま~~~い!!
1玉くらい ペロっと食べてしまう勢いです。

立派な副菜になりますよ!
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レンチン新玉ねぎ

材料:1人分 調理時間:3分強
カロリー:94kcal

  • 新玉ねぎ 1個
  • 削り節 2g
  • 醤油 大さじ1/3

作り方

  1. 新玉ねぎは皮をむき、ヘタの部分を切り落とします。上から中ほどまで十字に切り込みを入れます。
  2. ラップをかけて電子レンジ700w3分加熱し、削り節・醤油をかけます。

お好みでパクチーや三つ葉、青ねぎなどをかけても構いません。


簡単でも、野菜が美味しいから美味しいよね。
ピーマンだったら焼きピーマン
しいたけだったらマヨネーズをかけてレンチンとかね。
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やっとゲットできたー!
大人気のandante365さんのデニム缶。
多肉植物を植えようか、どうしようかなぁ~と悩みつつ、部屋の中に飾っては眺めてます。

フチにぶら下がっているサルは、しっぽん。
2月18日に多肉植物を寄せ植えしてみたけど、順調に育ってます

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