大根と人参を ピーラーでリボン状の薄くスライスして、白菜の葉と、生ハムやサラダを巻きました。
味付けはシンプルなコンソメスープ。
お野菜たくさん食べれます
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何がいいって、薄くスライスしているから、火がすぐに通る所!
年末年始、ちょっと美味しいもの食べ過ぎて身体が重い時に・・・お野菜たっぷり いかがでしょう~
(*´∇`)ノシ  
 
Contents
  1. 野菜たっぷりリボン鍋
  2. レシピ【野菜たっぷりリボン鍋】


作り方

大根とにんじんを、ピーラーでリボン状に薄くスライスします。
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今回は、BRUNOコンパクトホットプレート(別鍋)を使用。
真ん中に白菜の葉を入れて、軽く巻いて形を整えます。
真ん中のあいている隙間に 生ハム・茹でブロッコリー・紫キャベツ・ベビーリーフ・玉ねぎなどをつめました。
後は、コンソメスープを注いでスイッチON。
沸々してきたら、食べれます。
鍋と言うよりは、コンソメスープに近いです。 
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レシピ・野菜たっぷり!ピーラーで作る【リボン鍋】

材料:3~4人分 調理時間:10分

・大根、にんじん --- 各1/4本
・白菜の葉先 --- 少々
・紫キャベツ、玉ねぎ、ベビーリーフ、茹でブロッコリーなどの野菜 --- お好みで
・生ハム --- 6枚
・コンソメスープ --- 400ml
 + + + + +
① 大根、にんじんは、ピーラーでリボン状に薄くスライスします。
白菜の葉先と一緒に軽く巻きながら形を整出て、鍋に並べます。
② 真ん中の隙間に、紫キャベツ、玉ねぎ、ベビーリーフ、茹でブロッコリーなどの野菜と 生ハムを詰め、コンソメスープを注いで温めます。
沸々としてきて温まったら器に取り分けてください。
finger-icon05_r1_c5・生でも食べれる野菜の場合は温まったらすぐに召し上がってください。根菜や豚肉・鶏肉などを
・塩こしょうや粉チーズを足すのもおすすめです。
 
 
o0020002010326488328コンパクトホットプレートでおすすめレシピはこちら
関西のおでん(作るのは鍋で作って食卓に出す時にコンパクトホットプレートに出して保温)
そばめし(ごはんと麺を炒めたソース味の、B級グルメ)

こちらのレシピ、レシピブログ内の "くらしのアンテナ" のコーナーで紹介されています。
掲載記事まな板いらず!ピーラーフル活用で時短ごはんにチャレンジ!


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