朝ごはんにも、お弁当にも
簡単で食べやすい! ケチャップ味のライスボールの紹介です。
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Contents
  1. 作り方
  2. レシピ【ケチャップ味のライスボール】
  3. おまけ ~秋桜の写真

作り方

作り方ってほどではなく、ただ 炒めるだけなんですけど
オリーブオイルで、玉ねぎのみじん切りと、ウィンナー、ご飯を炒めます。
味付けは、ハーブソルトと、トマトケチャップ。
普通の塩こしょうでも構いません。
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あとは、あら熱がとれたら、ラップで形を整えるだけ。
  
ちなみに、使ったポールウィンナー
秘密のケンミンショーで 『関西人の冷蔵庫に必ずストックしてあるもの』として紹介されてました。
確かに!
関西人あるある!!
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中にチーズを入れても美味しいかも。
上には、フリーズドライのイタリアンパセリを振りかけてます。
(なくても 構いません)
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隣に、ふわふわの炒り卵を添えました。
スティック型のオムライスにしようかなぁ・・・と思ったけど、こっちの方が簡単でw
 

レシピ・ケチャップ味のライスボール

材料:2人分 調理時間:10分
直径3~4cmのライスボール6個ほど
・ごはん --- 1膳分
・玉ねぎ --- 1/2個
・ポールウィンナー --- 1本
・ハーブソルト(なければ塩こしょう) --- 少々
・トマトケチャップ --- 大さじ2
・オリーブオイル --- 大さじ1
 + + + + +
① 玉ねぎはみじん切りにし、ポールウィンナーは輪切りにします。
② フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、①とご飯を炒めます。
しっかり火が通った所で、ハーブソルト、トマトケチャップで調味します。
③ 全体が混ざったら火を止め、あら熱が冷めたら、ラップを使って丸めて盛り付けます。 
finger-icon05_r1_c5・ポールウィンナーの代わりは、鶏ひき肉やベーコンでも構いません。
・ハーブソルトが無い場合は、塩こしょうで代用してください。
 

おまけ ~秋桜の写真

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タイミングを逃して、今年は見に行けなかったけど、秋桜畑の写真。
数年前に撮ったもの。
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忙しい日常に埋もれてしまわないように・・・


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