この日のお弁当に入れていたさつまいも、実はこれです

20170307_a06
味付けは、シンプル。
さつまあげを入れて、薄口しょうゆとみりんと焚いただけなんです。
 
お弁当の日に、早朝から頑張れる気がしないので
前日の夜のうちに作っておきました。
動きがスローなので
前もって、前もって・・・


さつまいも+さつまあげの煮物

材料:4人分
調理時間:20分

・さつまいも --- 1本
・さつまあげ --- 1袋(4枚)
◆みりん、酒、薄口しょうゆ --- 各大さじ1
◆塩 --- ひとつまみ

1.鍋に湯をわかして、さつまあげの油抜きをします。
20170307_a02
2.さつまいもは皮を縞目に剥き、1.5cm幅に切ります。鍋に水300mlさつまいもを入れて中火にかけます。煮立ってきたら、◆の調味料を加えて味を調えます。
20170307_a01
3.弱火にし、さつまあげを加えたら さつまいもが柔らかくなるまで煮込みます。
20170307_a03
finger-icon05_r1_c5さつまいもが煮崩れないように、煮汁が温まったら弱火で煮込みます。
器に盛りつけたら、お好みで三つ葉を添えてください。 

ごくごく普通の煮物です。
さつまあげから出汁が出るから、かつお出汁じゃなくてもいいかなぁ~~~と。
20170307_a07
ちょっと あっさりした感じだったので
主人は、七味唐辛子をかけてました。
 
 
ごくごく普通のありふれたレシピで、結構好評だったものたちは
特に、このれんこんのカリカリバターしょうゆ炒め。
いつの間にか、レシピサイトNadiaに 私が投稿したレシピの中で、一番【お気に入り】数が多いレシピになってました。

時々、皆さんにどんなレシピを見てもらっているんだろう~~~と、チェックしてます。
いつの間にか、レシピサイトNadiaに投稿したレシピが、400になったそうで。
自分では全く気が付かなかったのですが、ひなちゅんchanに教えてもらいました。
 

ブログを軸に動きたいので、いつもブログにレシピを載せています。
より多くの人に見てもらいたい~~
皆さんに紹介したいレシピは、時々レシピサイトにも 投稿
そんな感じで、これからもゆる~く続けていけたらなと。

col41
植えつけた時は、あっちこっちにむいていた花も、いつの間にか太陽の方向を見るように。
20170311_01
終わった花は、こまめに花がらを取りのぞいて、長く楽しみます~~
 
 
ネモフィラの花言葉
どこでも成功
可憐




 
にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ