朝、きゅうりのまとめレシピをUPしていたら、きゅうりが食べたくなりまして(笑
塩昆布と和えました。

切って和えただけ。

辣油を入れて、ちょっとピリ辛にしてみました。
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塩昆布が、良い仕事してくれています。


きゅうりの塩昆布和え(ピリ辛!)

材料:3~4人分
調理時間:1分

・きゅうり --- 2本
・塩昆布 --- 7g
【A】ごま油 --- 小さじ2/3
【A】辣油 --- 適宜
・白炒りごま --- 少々

1.きゅうりは一口サイズの乱切りにします。
2.ポリ袋に、(1)・塩昆布・【A】を入れて袋の外側からもむようにして馴染ませます。
そのまま冷蔵庫で少し冷やし、器に盛りつけたら白炒りごまを散らします。
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finger-icon05_r1_c5きゅうりは皮をピーラーで縞目にむいたほうが、味がなじみやすいです(お好みで構いません)
ごま油は香り付けに。かけすぎないよう気を付けてください。

1分で出来る副菜よね。
これが意外に いけるんです!
箸が休まらない(爆
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土曜日のお昼ごはん。
鶏手羽元を、フライにしました。

付け合わせのキャベツの千切り。
頑張って 口当たりがよくなるように、ほそ~~~く カットしようと、キャベツの千切り専用包丁(ツヴィリングの良く切れる大きな包丁を、キャベツの千切り専用にしています)を使ったら。

切れすぎて、指の皮がそげたわっ
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痛さをアピールして、誰か洗い物してくれる人を募ってみたけれど。
はっはっはーーー。

そろそろ洗い物しようっと。
(現在おやつ時。洗い物の山。ブログは予約投稿です。)

 
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