ツナぽん和えで使った残りのツナ(1/2缶)
炊き込みご飯に入れました。
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塩こんぶ。
ちょっと不安になるくらい多いんだけど・・・15g。
これくらい入れて、ちょうどです。
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今日は3人分のお昼ごはんなので、1合半。
お水を入れた感じ↓
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e-wonder電気圧力鍋の【白米キー】でたきました。
(炊飯器よりも早く炊きあがるから)
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炊きあがったら、ふんわり混ぜます。
ツナが入っているから、ツヤツヤ。
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使用した塩こんぶは、フジッコさんのこちらの写真の塩こんぶです。
減塩のもの、刻んでいるもの、種類もたくさんあるけど、パッケージにちゃんと情報が載ってます♪
北海道産昆布100%使用のこちらは、肉厚なので炊き込みご飯にもぴったり
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炊きあがりの色は濃く感じるんだけど・・・
塩こんぶの塩分だけなので、味付けは薄味。
うまみたっぷり。
ツナも1/2缶なのでツナくさくない♪

塩こんぶ炊き込みご飯

材料:3人分 
カロリー:306kcal/1人分

  • 精白米 1合半(220g)
  • 塩こんぶ 15g
  • ツナ缶 1/2缶(35g)

作り方

  1. 米はといで水気をきります。
  2. 電気圧力鍋に、①・塩こんぶ・ツナ缶・分量の水を入れてフタをセットします。【白米】キーのスイッチを入れてたきます

電気圧力鍋(70キロパスカル)使用のレシピです。
精白米220gに対して、水は270ml加えました。
(1合の場合は180ml、2合の場合は350mlを参考に加減してください)

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  • 豆腐と新玉ねぎのお味噌汁
  • 福神漬けとネギ入りの納豆
  • れんこんのチーズ焼き
かぶの葉のおひたしと、砂肝炒めも出したけど、写ってへん

塩こんぶとか ツナ缶は常温で保存可能だし。
納豆は混ぜただけ。
かぶの葉とか砂肝炒めは作り置きだから、ご飯をたいている間に、レンコンを炒めただけ~
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