拍子木切りにした大根とサラダチキンを混ぜた あっさりしたおかず。
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豆苗でボリュームアップです。
 
 
味付けは
・白だし
・酢
・オリーブオイル


大根とサラダチキンのさっぱり和え
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大根と豆苗をサラダチキンと和えた、さっぱりしているけれどボリュームのある1品です。

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大根から水分が出るので、事前に 塩揉みして水気をしっかり絞るのがポイント。
それでも、時間が経つと 水っぽくなって味が薄まるので、作り置きには不向き。
作ってすぐに、お召し上がりください。


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