ご飯の時間だ！急がないと！
って言う時に、おすすめの肉系炊き込みご飯。
20180324_b02
午前中に力尽きて、うとうと～っと寝てしまい、起きたら12:30でした
お昼過ぎてる！！！

こういう時に、家庭用マイコン電気圧力鍋の白米モードが助かります。
スイッチ１つだし。
５分加圧して、調理終了だし。
スイッチ入れる→圧力がかかる→５分加圧→圧力がぬけたらフタを開けれる　このすべての時間をはかった事はないんだけど、我が家の炊飯器の「早だきモード」よりも、早いんです。

急いでご飯を洗って、切った冷凍焼売入れてスイッチを押すだけ。
20180324_01
その間に、きゅうりの副菜と、スープを作りました。
20180324_b05
焼売の皮がもっちり。
味付けは、ポン酢と中華スープで、濃すぎない感じに。
20180324_b01
底の方には、おこげもあるよー！
20180324_b03
万能ねぎと、ポークフロス（豚肉で出来た少し甘めの味付けの、ふわふわなふりかけ）をトッピングして、食べました。

スピード手抜き料理でごめんなさい～
電気圧力鍋がない場合は、もちろん炊飯器で同じようにたいてください。
水分量だけ、調整してくださいね。

シュウマイの炊き込みごはん

材料：4人分　普通圧（電気圧力鍋）使用
カロリー：519.7kcal／1人分

  • 白米　3合
  • シュウマイ　200g
  • 生姜（千切り）　1/2カケ
  • 【A】ポン酢　50ml
  • 【A】酒　大さじ2
  • 【A】鶏がらスープの素　小さじ1

作り方

  1. 白米は洗って水気をきり、電気圧力鍋に入れます。
  2. シュウマイは４等分にし千切りにした生姜と、①に入れます。
  3. 【A】と水を合わせて520mlにして注ぎ、フタをセットして白米モードで調理を始めます。
  4. 終了のブザーが鳴って圧力がぬけたらフタを開け、全体を混ぜてから器に盛り付けます。

ねぎやポークフロスなど、お好みでかけてください。


以前、TVでやってたポン酢めしを作った事があったんだけど、こっちの方が美味しい！
20180324_b04
朝ごはんみたいなメニューだけど、お昼ごはん。
シュウマイの炊き込みご飯に合わせた きゅうりの副菜レシピは、NadiaにUPしてます（ブログにもそのうち！）
きゅうりのオイスターソース和え
4人でわけたから、１人19kcal
　
　
ほんと、花粉症のお薬のせいか、眠くて眠くて。
寝てる時間が長くて、なんだか１日が短いような

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村 
１クリック応援ありがとうございます！

更新情報を受け取る？→LINE ／ Twitter
タグ ：
ポン酢
献立写真
カネ定製陶