電子レンジで作るめんつゆのレシピの紹介です。
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七夕が近いので、七夕風に、星をあしらってみました。

七夕にそうめんを食べる風習は、平安時代にはあったようで、そうめんの元となる「さくべい」と言う麺料理を、七夕のお供え物として献上していたそうです。
この、「さくべい」を7月7日に食べると、その後一年間は無病息災で過ごせると言う言い伝えが、古代中国から伝わり、風習として残ってるんですね。

今年の七夕は、晴れるかな~♪
本当は旧暦なので8月なのですが、7月7日もなんとなく空を見上げてしまいますね。
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今日紹介するレシピは

めんつゆ
電子レンジ(500w)で 約3分加熱します。
調味料が、フツフツとしてくるくらいが目安です。


とっても簡単。
レシピは、こちら→七夕そうめん(電子レンジめんつゆ)

2倍濃縮!と言うほど、濃くはないのですが、ストレートで使うには少し濃いので、お好みの濃さに薄めてお使いください。
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薄焼き卵は、星型に切る抜いて、海苔で目や口のパーツを作りました。
きゅうり・薄切りハムは 細切りに。
なんだか、ちょっと 冷やし中華みたいですが、子どもたちには好評なトッピングになりました。


万能ねぎや、ミョウガ、生姜などの薬味をたっぷり用意してもいいですし
胡麻や、山芋、茹でた夏野菜などを添えても、楽しめますよね。
 

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NEWクレラップ&キチントさんシリーズを使って作る、簡単で美味しいレシピ一覧と、今回のレシピはこちらから。
http://www.oceans-nadia.com/special_sites/kureha
七夕そうめん(電子レンジめんつゆ)

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livedoorブログさんで、タグ絞り込み検索機能がリリースされました。
スマホから見ると、記事のすぐ下。
パソコンから見ると、サイドバーの上の方にあります。
↓ (これはパソコン画面)
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ブログでは、食材をタグにして整理しております。
(あと、電子レンジ、作り置き、企画名なども)

プルダウンの所から、肉類、魚類に続いて、野菜やその他の食材が、ひらがな・カタカナ・漢字の順番に表示され、選べるようになっています。
 
例えば、肉加工品・じゃがいも・玉ねぎの3種類を選択すると、チーズジャーマンポテトが表示されたり、トマト・ズッキーニを選択すると、ラタトゥイユのレシピが表示されたりします。
細かく検索できるようになったので、レシピをお探しの際は、ぜひぜひ 使ってやってください。
 
 
それ以外は、その上の記事検索で 好きなワードを入力すると、一覧表示されます。


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