毎日毎日毎日、お昼ごはん(←お弁当)と夜ごはんを作ってます。
(朝はパン率高し)
 
献立を数日分考えてから買い出しに行くと言うよりは、スーパーに行って お得な値段や底値になってる食材を買ってきて、それを使ってメニューを考えます。
メニューは
  • 家族のリクエスト(←ほぼ唐揚げか肉類になる)
  • 私が食べたいもの(←気分で)
  • モニターや企画ものの食材を使ったもの
で考えます。
が、何も思い浮かばない、考えられない、ちょっと楽したい・・・
そんな日もあるもので 
そういう日に、登場するのは、やっぱり炒飯
(o^∇^o)ノ
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4人前を一気に作るのが大変なので、1人分ずつ作ります。
具材を前もって炒めたものか、そぼろを使うと、1人につき2分弱!
胡麻坦々そぼろ
れんこん鶏そぼろ
 
 
他に簡単なのは、具材を全部炊飯器に入れて炊けるシリーズ。
炊き込みピラフ
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玉ねぎやウィンナーなどの具材を入れて、バター・ケチャップ・コンソメなどで味付け。
あとはスイッチ1つで完成。
ピラフを作っている間に、サラダを作ったりします。
炊き込みピラフ

このチキンライスもスイッチ1つで、鶏肉も一緒に加熱してます。
スイッチ1つで作る海南鶏飯~電気圧力鍋でも、炊飯器でも~
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今日の記事は、こっさんの記事を見て書こうと思いました。
我が家も炒飯率高いです!!(一緒一緒
夕食づくりの憂鬱:甘辛ミックス

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ブログが更新されたら、ツイッターとかFacebookにも表示されるように連携されているのですが・・・
時々不定期に、SNSにも出没してます。細々と。

ツイッターのアイコン、8年ぶりに更新したよ!!!
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このエプロン、ブログ本や、イベントごとに私が着ているお気に入り。
「お気に入り」って一言で片づけちゃってるけど、ネットでエプロンの画像を1万枚くらい見た中から選んだ1枚です(笑)
Real Handmadeさんのエプロン。
それを、タックやレース、肩リボンのリバティ柄とか、ディテールに至るまで、素敵に描いてくださってる
 
しかも、私が愛用しているUNILLOYのお鍋!
ラフ画は炎もあったんだけど、弱火~中火調理なので消してもらっちゃったし!
細かいリクエストなのに、それ以上に完璧に応えてくださったアイコン。
見た瞬間鳥肌たったわ。嬉しすぎます。
 
 
こっさん、SNS用のアイコン作成してくれるそうです↓
ブログURL:http://amakarakossan.blog.jp
TwitterID :33kossan33

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