レシピじゃないんですけど、今日のお昼ごはん。
お節料理から、普通のご飯への移行過程を撮りました w

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残っていたお節料理少しと、昨日作り置きした お野菜メインの常備菜
冷蔵庫に残っていたごはんたちを盛り付けただけの簡単プレートです。
 
紫キャベツと玉ねぎのサラダには コーンをのせて。
電気圧力鍋の保温調理で作った絶品ローストポークが少なかったので、生ハムを足しました。

茹でたスナップエンドウと、錦卵と、玉こんにゃく。
大根ソフトいかふりかけ和えと、たこなます。
白菜・長ねぎ・水菜の煮びたし。
 

一番手前は、そうめんかぼちゃ。
いつもは、ただ おかかしょう油にしたり、ポン酢にしたり、ドレッシングをかけたりしているんですけど。
 
これ、今まで食べた中で、一番好評な食べ方でした。
 
ウズラの卵 + ネギ + 海苔 + めんつゆ
 
つまり、ざるそばの そうめんかぼちゃverstion。
おそばよりも、そうめんかぼちゃの方が、クセがなくてシャキシャキで 美味しい!
ウズラの卵 良い仕事しているねって話になりました。
ウズラの卵、また買ってこようっと。

 
保存容器。
一気に大量に洗った気分です ( ´∀`)
冷蔵庫もだいぶ片付いてきました!
さ。
明日は何を食べようかなぁ~おやすみなさい!