今日の晩御飯になったおかずたちです。
20160115_01
左上から時計回りに
きゅうりの板ずり&広島菜のお漬物
広島菜のお漬物(市販のもの)に、きゅうりの板ずりをプラスしてボリュームアップ。
 
オレンジ白菜と鴨肉のさっと煮
先日、生で食べていたオレンジ白菜の残りを、さっと煮ものにしました。
オレンジ白菜サラダ
 
牛肉のしぐれ煮
牛肉を下茹でして、あっさり仕上げています。
たけのこ入りだけど、近いレシピは、こちら
あっさり仕上げるしぐれ煮のコツ
 
ルッコラとかクレソンとか

紫キャベツの千切り、金時人参の千切り

花こんにゃく煮
お花のこんにゃくの普通の煮物
 
マッシュカボチャ
水分の多いかぼちゃ。
電子レンジで加熱してほぐしました。
 
 
片づけようとしているけど、なんか だんだん 散らかっているような・・・
(-∀-。)
とりあえず、集中して さっさと動かねばー!