お弁当にもおすすめ!
ちょっと変わり種の肉巻きおにぎり。
ベーコンで巻くと、色合いが綺麗よね。
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1月に、Nadia記事内:『きらいな人はいないはず!肉巻きおにぎりカタログ』で紹介させてもらってるものですが~
また今度 お弁当に入れてみようっと。

ごはんには、缶詰のコーン・粉チーズ・パセリを入れて、ブラックペパーをプラス。
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これを事前にラップで形を整えて
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薄切りベーコンで巻きます。
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楊枝で止めてもいいんですけど、アルミホイルで巻いてフライパンで焼きました。
このアルミホイル、コーティングが施されたもので、私はキチントさん フライパン用ホイルシート を愛用しています。
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こうすると、炊き立てじゃなくても中まで火が通るし、フライパンが汚れなくて後片付けが楽だし、ベーコンがはがれにくい。

しかも包む所まで事前に作っておいたら、帰宅後すぐに焼いて食卓に出せれる!
2日も3日も置いておけないけど・・・前日に作って翌日に焼いて食べるとか、お弁当に入れる等 おにぎりの作りおきとして便利だったりも。
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細かい材料&分量のレシピはNadiaで。
ベーコン巻きおにぎり
 
焼きおにぎりを作る時とかも、ふわふわに握ったものを包んで、焼き色をつけたり。
便利です~ブログ内で以前焼きおにぎりを紹介した記事はこちら。
ふっくらふわふわの焼きおにぎりを作るコツ(おかかチーズ)

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明日から天気が崩れるみたいで・・・
庭のあれこれ(あれこれってw)を支柱にくくったり、紐で結んだりしておきました。
 

常設の緑のカーテン。
冬~春は、スナップエンドウ育ててます。
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ゆきこchanに教えてもらったブルームレスを 種まきしました。
ブルーム(さやの表面につく白い粉)が無くて、表面がツヤピカになる子なはず。

緑のカーテンの向こう半分は、きゅうり。
 
裏側は、ミニトマトたち。
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トマトは日当たり良好な場所がベスト。
トマトが茂る頃には、スナップエンドウも食べ終わってる事を想定。
 
トマトの花(実)は、全部同じ方向につくから、部屋の扉をあけて収穫しやすい向きに植えると◎

庭の土に、パリパリキューブで乾燥させた生ごみ堆肥を混ぜ込んだりしているから、排水性が良くなるように、ヤシガラを混ぜてみたんだけど、どうかな~(初挑戦)
ガーデニングの事を書くと、長くなるわ

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