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レシピブログ > くらしのアンテナ > 食材がない時でもツナ缶1つで簡単に!ご飯が進む「ツナそぼろ」で、過去ブログのレシピをピックアップしていただいています。
 
フライドオニオンみたいな感じで サラダにトッピングした時の記事です。
ふりかけがわりにしたり、おにぎらずにしたり、海苔巻きにしたり。
作っておくと、何かと便利ですよね。
 
この時のレシピは、しょう油に、はちみつで甘さをプラスしています。
一番簡単なのは、めんつゆで作る方法かな?
と思い、めんつゆversionをUPします
(・∀・)
  
常備してあるめんつゆのみで、味付け。
さらに 甘いのが好きな方は、お砂糖をひとつまみプラスしたり
辛いのが好きな方は、七味唐辛子をプラスしたり。
いろいろアレンジしてみてくださいね。
 

ツナそぼろ

材料:4人分~
調理時間:5分


・ツナ缶 --- 1缶(140g)
・白炒りごま --- 大さじ1
・めんつゆ(ストレート) --- 大さじ2


1.ツナ缶は、水分(油分)を切ります。
白炒りごまは、すりつぶしておきます。
 
2.鍋に、ツナめんつゆを入れて中火にかけ、軽く混ぜます。
ツナめんつゆを吸ったところで、白炒りごまを加えて、そのまま5分炒めます。
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水分がなくなってふわふわになるまで、しっかり炒ってくださいね。
 
finger-icon05_r1_c5 めんつゆがない場合は、しょう油・はちみつ・削り節をお使いください。
ピリ辛なのがお好みな場合は、七味唐辛子を加えるのがおすすめです。
   
  
白炒りごまのほかに、黒入りごまを加える時もあり。
今回は、最後に、すりつぶしたサルバチアを少し加えました。栄養価UPです。
 

このツナそぼろ。
少しマヨネーズを加えてぱぱっとマカロニサラダにしたり
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 万能ねぎと一緒に卵焼きに混ぜ込んで焼いたり
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アレンジも万能です。