今日から12月がスタートですね。
年末に、気持ちゆったり まったり おだやかに過ごせるように、今のうちから動いていかねば・・・
 
最近、今年最後の血液検査(=献血で)に向けて、特に晩御飯のメニューに気を付けています。
なるべくお魚を取り入れたメニュー
めかぶや、わかめや、昆布などの海藻類
野菜多めだけど、トマトはMUST
良質の油と、サルバチア、ヨーグルト
豆類、納豆
などなど。
どれくらい改善されるんだろう・・・

楽しみです。

自分への戒めも兼ねて、ツナ缶を使ったお手軽レシピをまとめてみます。
美味しい!と好評だったものなので、ぜひ。
 
 
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ツナチーズ豆腐(ツナマヨもどき)
絹ごし豆腐・ツナ・粉チーズを混ぜて作った、マヨネーズの代わりになるディップソース

ゴーヤーときのこの佃煮
湯掻いたゴーヤー・しめじ・ツナを米油で炒め、味噌・はちみつなどで味付けした佃煮

ツナと大根の葉のふりかけ
ツナ・大根の葉・生姜を炒め、白ごまをプラス。味付けの缶詰使用。



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塩こんぶ炊き込みご飯
塩こんぶとツナを加えて作る炊き込みご飯。思いのほかあっさりで食べやすい!

白ゴーヤのツナサラダ
ツナマヨと和える事で、ゴーヤの苦味がマイルドに。にんじんや茹でたまごなどで彩りよく作るサラダです。

レッドカレー味の炒め物
ちょっと特殊なチューブ状の調味料を使ってるのですが、レッドカレーの味を、ツナがマイルドにしてくれます。




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ツナぽん和え
かぶは塩・砂糖をもみこんで水分を抜き、ツナ・味ポン・醤油・ごま油などで和える簡単な副菜レシピ。かぶの他、白菜・大根・きゅうりなどでも美味しく頂けます。

カラフルピーマンのピリ辛ツナ炒め
みそ・豆板醤などの味付けで、ツナとピーマンを炒める簡単レシピ。時間が経っても水っぽくならないからお弁当おかずや 作りおきおかずに おすすめ。

無限ピーマン
一時話題になったSNSで人気の 無限ピーマンへのツクレポです。
オリジナルレシピではないんですけど・・・



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ツナ胡麻ドレッシング
胡麻ドレッシングにツナを加えたものです。ツナが好きな人には、かなりおすすめ!何かに使ったツナ缶を、少しだけ残しておいて作ってみてください。

水菜シャキシャキサラダ
からしを加えて、ツナにパンチをプラス。子供たちには不評でしたが、大人組には好評でした。

レタス&ツナの極旨サラダ
レタスに、ツナや昆布茶の旨みを足したサラダで、やみつきになります。



近いうちにサバ缶特集もしたいなぁ・・・
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