2018年がスタート。
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「ブログ用に 犬のなんか 作って~」ってお願いしたら、中3の息子が作ってくれました。
気が付いたら、いくつか量産されてました。
御縁があるように・・・って事で、「五」?

2018年のお節料理は、品数をぐっと減らして。
食べきりサイズ。
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紅白なますは大根の歯ごたえが残るように 少し太めにカットし、金時人参は バランス的に多くならないように気を付け・・・
昆布巻きのかんぴょうは 半分の細さにしたり、飾り切りは 丁寧に。

お正月に新しいものを1つおろす・・・そんな気持ちで今年は、WASARAの紙皿を使いました。
WASARA 丸皿(大) 6枚入 amazon楽天
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お雑煮は、かしわ&水菜。
紅白のお餅、紅色の方はえび入りのお餅です。

今年もどうぞ
よろしくお願いします。


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