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ぽかぽかびよりへようこそ。
管理人:小春
(料理ブロガー・フードコーディネーター・料理研究家)

コンセプト
 おうちごはんのアイデアレシピ
  マンネリ解消おかず
  素材の味をいかしたシンプル味付け
  お手軽食材でボリューム満点

・業務スーパー・KALDI大好き
・弁当はレシピ付き


夫・大学生長男・大学生長女の4人家族。

SEOに強く
・工程写真多めの丁寧なレシピ
・よりおいしく作るためのポイント
・ライフハック etc. を発信中。

企業・食品メーカーへのレシピ開発
雑誌・リーフレットへのレシピ提供
産地取材・料理教室など幅広く活動中。


2001年 料理日記ホームページ開設
2005年 ブログ移行
2006年「ぽかぽかびより」活動始動
    OisixレシピエMENU開発
2010年 Ameba公式トップブロガー
2015年 livedoor公式ブロガー
2017年 レシピ本出版
2017年 日本酒ナビゲーター資格取得
2018年 フードコーディネーター資格取得



書籍
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本の内容を紹介した記事はこちら
小春ちゃん@ぽかぽかびよりの 作りおきで一汁多菜献立 [ 小春 ]楽天Amazon
KADOKAWA
2017-03-02




レシピ開発など
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(敬称略、詳細はお知らせ

  • 日の出みりん インスタグラム用レシピ提供 15点
  • LOW SALT CLUB料理家の「うま味DE減塩部」所属
  • ユウキ食品クリスマスメインディッシュレシピ開発1点
  • 一正蒲鉾おせちアレンジ レシピ開発2点
  • HelloFreshミールキット SNS発信
  • いなば食品 カレー缶レシピ開発 6点
  • キッコーマン食品 本みりん レシピ開発5点
  • わが家は焼肉屋さん レシピ開発6点
  • 日本うま味調味料協会 レシピ開発
  • エム・シーシー食品 レトルトカレーレシピ開発
  • タッパーウェアブランズ「プレミアグラスコンテナー」レシピ開発

掲載雑誌はTOPページ下で紹介しています。
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