おはようございます〜久しぶりのまとめ記事です。検索エンジンからの流入キーワードを見ると、「簡単に作れる時短料理」と、普段作ることができないような「手の込んだ料理」と、両方ヒットしています。家でご飯を作る時間が増えると…やっぱり大変ですよね。自分がこんなに…

今日のお昼ご飯に食べた副菜の紹介です。じゃがいもを使ったサラダで、アンチョビとツナと、どちらを使うか迷ったんですけど、ツナにしてみました。シンプルなツナポテトサラダです。どう作ったら、一番美味しくなるか・・・を全力で追求。ほっくほくのじゃがいもが絶品なの…

久しぶりのまとめ記事です。朝晩が急に肌寒くなり…温かいものが食べたくなる季節になってきましたね。 鍋の素が不要！調味料で簡単に作れる「鍋レシピ」で、好評だったもの4つをピックアップしてみます。鍋の素を使うと楽なのですが…家族の人数とパッケージの分量のバラン…

今日の晩御飯に作った、洋風白菜スープの紹介です。といっても難しい項目はなく、材料を電気圧力鍋に入れてスイッチをONしただけ。こんなに簡単に作れるんだ〜って感じで見てもらえると嬉しいです。使用しているのは、ワンダーシェフのe-wonder家庭用電気圧力鍋3.0Lです。e-w…

買ってきて一回食べた豆苗。根元の部分でカットして、水耕栽培していました。スクスクと立派に育ちましたので、今日はサラダに使ってみました。ちょっと気合入れて育てた子だったので、これを美味しく食べる手作りドレッシングも全力で美味しいものに。すごくシンプルな調味…

豚肉と茄子の炒め物。ご飯がすすむ、甘酢あんの味付けです。なすを炒め豚肉を加え合わせておいた調味料を加えて煮詰めるだけ なすは、一口大の乱切りにしています。 もっと早く火を通したい！という場合は、ななめ切りで薄く切っても構いません。 この記事の目次 豚なす…

おはようございます。今日の高校生弁当は、 ミニ焼きとり です。焼きとり、鶏肉の部位は、お好みの部分で構いません。私は「鶏はらみ」（100g128円）で作りました。冷めても柔らかいですし、包丁でカットしなくても良い状態で売っているので 楽ちんで・・・後半部分に作り…

下味冷凍しておいた豚肩ロース肉を、出かける時に 電気圧力鍋に入れてスイッチON。帰ってきて、すぐに温かい状態で食べられる。そんなメニューの紹介です。電気圧力鍋は、ワンダーシェフ のe-wonder家庭用マイコン電気圧力鍋を使用。メーカーホームページ（ワンダーシェフ ）…