ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

おうちごはんにも弁当にも使える簡単作り置きレシピ

ちぎり大葉のたらこなめたけ|ご飯に合う!レンジ加熱の自家製絶品なめたけレシピ

ご飯よりもおかず好きな家族に、「もっとご飯を食べて欲しいな〜」と思って作った 手作りのなめたけです。なめたけは、明太子を入れたり、しらす干しを入れたり、梅干しを入れたり。えのきたけに何かをプラスする方が、断然美味しいですよ! 目次 レシピ「ちぎり大葉入り…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

焼売を弁当に入れるときのコツ|朝楽弁当

木曜日のお弁当記録。 ジャンボ焼売がメインのおかずになっていますが、豚肉とほうれん草のふわ卵炒めも入れております。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標 今回の弁…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

ちくわのニラまみれ|3分もかからないおつまみにもぴったりなおかず

ちくわをニラだれと和えた、あっという間に完成するおかずの紹介です。 目次 レシピ「ちくわのニラまみれ」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「ちくわのニラまみれ」について ニラを調味料(豆板醤・砂糖・醤油・酢)などと和えて、ちくわと合…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

豚焼き肉弁当|肉は下茹でであっさり&タレが絡みやすく〜

水曜日のお弁当記録。豚肉で焼き肉弁当でした。正しくは、豚肉を下茹でしてから、焼き肉のタレで和えているので、「茹で豚の焼き肉タレ和え」なんですけど、「焼き肉」味なので、「焼き肉弁当」ってことにしておいてください。(温かい目で見守ってね〜) おかず2種類+ブロ…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

豚肉とほうれん草のふわ卵炒め|オイスターソース味でやみつき!

豚肉とほうれん草と卵の炒め物です。卵フワッフワ。味付けは、オイスターソースがポイントです。 目次 レシピ「豚肉とほうれん草のふわ卵炒め」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ 豚肉の人気レシピ4選 レシピ「豚肉とほうれん草のふわ卵炒め」について …

    このエントリーをはてなブックマークに追加

ぶりのポン酢煮|ポン酢で煮込んであっさりさわやか!

ぶりをポン酢で煮込んだら、あっさり さっぱり。とっても爽やかで、これからの季節にぴったりですよ。目次 レシピ「ぶりのポン酢煮」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ「ぶりのポン酢煮」について ぶりを煮込む時に、醤油ベースではなく、ポン酢醤…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

6/1弁当記録|ナスの肉巻き+じゃがいもジェノベーゼ

火曜日の高校生弁当。なすの肉巻きにしました。焼肉のたれ最強説! お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標 今回の弁当MENU ◇ごはん ◆卵焼き ◆じゃがいもジェノベーゼ …

    このエントリーをはてなブックマークに追加

5/31弁当記録|ミートボール+無限みそピーマン

月曜日のお弁当は、日曜日の晩御飯からの取り置きおかずっていうパターンが多いです。好きなおかずは、複数続いても、大歓迎。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標 今回…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

5/28弁当記録|作りおきおかず+簡単ジャーマンポテト

5月28日の高校生弁当の記録。ブログ記事でも紹介した作り置きのおかずたちと、レンジも活用しつつ簡単に作ったジャーマンポテトです。 お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

毎日でも食べたい!塩昆布トマト|火を使わない簡単おかず

トマトを塩こんぶと和えた 火を使わない簡単レシピの紹介です。シンプルですが、くせになる味わいですよ。 目次 レシピ「塩こんぶトマト」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ 塩こんぶの人気レシピ3選 レシピ「塩こんぶトマト」について トマトを、塩こ…

    このエントリーをはてなブックマークに追加