今日は、朝インスタグラムに、母が作ってくれた  ひじき煮 の料理動画をUPしています。母の作るひじき煮は、煮汁に浸かっていません。調味料で炒り煮にし、最後に削り節を加えるおかげで、お弁当にも入れやすいレシピになっています。インスタグラムのアカウントがある方…

昨日、鮭フィーレの話で100円SHOPの【グリル敷石】について書きました。 頻繁に行くわけではないのですが・・・行った時は隅から隅までチェックして、何かと買ってしまうのが100円SHOP。最近、こちらのポリ袋を使っています。こちら、料理本のアシスタントをした時に、つくあ…

先日、北海道漁業協同組合連合会とフーディストパークのコラボ広告企画で、北海道産秋鮭を5kgいただきました。せっかくだから、生秋鮭フィーレ5kgも写真に撮っておけばよかったわ・・・フィーレが6枚入っていたので、3枚を母と姉に。残りの3枚をその日のうちに、小分けにしま…

毎日、ご飯日記でも何でも良いからブログ記事を更新しようー！と思ってはいるのですが・・・気がついたら、昨日1日が終わっておりました母が作るお料理の動画をUPしたのが水曜日の夜。木曜日はオンライン会議があり、それが終わってから、ちょっと遠い園芸店へ行ってきました…

昨日、きれいなれんこん持参で実家に行って母に作ってもらいました。れんこんとにんじんの甘酢煮。インスタグラムのアカウントがある方はこちらそれ以外の方は、You Tubeショートで見れるかしら。 母が作る料理は、分量が多い時でも、そうじゃない時でも、計量スプーンを使わ…

先日、車で買い物へ行ったんです。業務スーパーなど数件　はしご（･∀･)そんな日は特に、ラクできるように、こちら30個入りのニラ餃子を買います。タレは付いていないのですが、これで1袋　税抜240円ほど。肉肉餃子と言うものもありますが、さほど味は変わらないような・・・…

使い勝手の良さそうなプランターをずっと探していたのですが、近隣のホームセンターで見つからず ネットで購入したのが届きました。底の部分に、いくつも穴が空いているから、水が抜けやすいんです。売っているプランター。水抜きの穴は、側面の下の方に1つだけの商品が多く…

先日、業務スーパーで初めて冷凍のカボチャを買ったんです。税込でも200円しないお得さ。 冷凍の野菜や果物でよく買うのは、枝豆・マンゴーあたり。時々買っても、インゲン・芽キャベツ・里芋くらいなので・・・かぼちゃは初めて。スープに使おうかな〜と思っていたんですけ…

忙しい時の味方。ストックしておいて定期的に食べているのが、これケンミンの焼ビーフンです。兵庫県の会社なので関西ではお馴染み。スーパーでも1袋100円前後で手に入ります。冷蔵庫にあるお野菜やお肉と炒めるだけで、とっても簡単ですし、味付けも好きなので・・・我が家…

昨日、インスタグラムで先にご紹介したのですがブログの方にも残しておきます。 まるごと！さつまいもご飯 15秒のレシピ動画はこちらから この投稿をInstagramで見る 小春 | katsumi mari(@pokapokakoharu)がシェアした投稿 さつまいもで炊き込みご飯を…