ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

冷凍カラスカレイの【簡単煮付け】レシピ|魚レシピおすすめ5選

おはようございます。高校生たちがテスト期間中につきお弁当ログはお休み中。(明日から再開します〜)今日は過去レシピ(2019年5月)から、レシピ紹介。スーパーでいつも売っている、冷凍カラスカレイ。フライパンで、ささっと簡単に煮付けにしましょう〜もちろん、赤魚や …

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手抜きに見えない!家族にも大好評な【ワンプレートご飯・丼】レシピ7選

おはようございます〜久しぶりのまとめ記事です。検索エンジンからの流入キーワードを見ると、「簡単に作れる時短料理」と、普段作ることができないような「手の込んだ料理」と、両方ヒットしています。家でご飯を作る時間が増えると…やっぱり大変ですよね。自分がこんなに…

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ツナポテトサラダレシピ|じゃがいもを絶品に茹でる方法

今日のお昼ご飯に食べた副菜の紹介です。じゃがいもを使ったサラダで、アンチョビとツナと、どちらを使うか迷ったんですけど、ツナにしてみました。シンプルなツナポテトサラダです。どう作ったら、一番美味しくなるか・・・を全力で追求。ほっくほくのじゃがいもが絶品なの…

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鍋の素不要!野菜がおいしい鍋レシピBEST.4(まとめ)

久しぶりのまとめ記事です。朝晩が急に肌寒くなり…温かいものが食べたくなる季節になってきましたね。 鍋の素が不要!調味料で簡単に作れる「鍋レシピ」で、好評だったもの4つをピックアップしてみます。鍋の素を使うと楽なのですが…家族の人数とパッケージの分量のバラン…

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電気圧力鍋ならこんな簡単に作れる!【白菜の洋風スープ煮】レシピ

今日の晩御飯に作った、洋風白菜スープの紹介です。といっても難しい項目はなく、材料を電気圧力鍋に入れてスイッチをONしただけ。こんなに簡単に作れるんだ〜って感じで見てもらえると嬉しいです。使用しているのは、ワンダーシェフのe-wonder家庭用電気圧力鍋3.0Lです。e-w…

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驚きのおいしさ!【うま味たっぷりおろしドレッシング】レシピ|#PR

買ってきて一回食べた豆苗。根元の部分でカットして、水耕栽培していました。スクスクと立派に育ちましたので、今日はサラダに使ってみました。ちょっと気合入れて育てた子だったので、これを美味しく食べる手作りドレッシングも全力で美味しいものに。すごくシンプルな調味…

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豚なす炒め|甘酢あんの黄金比

豚肉と茄子の炒め物。ご飯がすすむ、甘酢あんの味付けです。なすを炒め豚肉を加え合わせておいた調味料を加えて煮詰めるだけ なすは、一口大の乱切りにしています。 もっと早く火を通したい!という場合は、ななめ切りで薄く切っても構いません。 この記事の目次 豚なす…

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ミニ焼きとり弁当|おかずレシピ3つ付き

おはようございます。今日の高校生弁当は、 ミニ焼きとり です。焼きとり、鶏肉の部位は、お好みの部分で構いません。私は「鶏はらみ」(100g128円)で作りました。冷めても柔らかいですし、包丁でカットしなくても良い状態で売っているので 楽ちんで・・・後半部分に作り…

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下味冷凍とスイッチONで【味付やわらか茹で豚】|網膜裂孔と角膜びらん、愚痴らせておくれ

下味冷凍しておいた豚肩ロース肉を、出かける時に 電気圧力鍋に入れてスイッチON。帰ってきて、すぐに温かい状態で食べられる。そんなメニューの紹介です。電気圧力鍋は、ワンダーシェフ のe-wonder家庭用マイコン電気圧力鍋を使用。メーカーホームページ(ワンダーシェフ )…

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コロッケ・豚バラごぼうの時雨煮のお弁当|レシピあり

おはようございます。今日の高校生弁当は、コロッケ。コロッケ、じゃがいもだから、どちらかと言うと野菜扱い?と思い、メインのおかずは、 豚バラ肉とごぼうのしぐれ煮 にしました。いつもお弁当のおかずを、日付が変わってから作って寝ているのですか、昨日はリビングに…

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