ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

おうちごはんにも弁当にも使える簡単作り置きレシピ

無印のレトルト食品でミニコロッケ2種類作り置き|ぼっかけ+ビスクカレー

この前の週末に、無印良品に買いものに行ったので・・・ちょっと食品も買ってきて、コロッケを作り置きに。 先日、ブログで紹介したのは牛ばら肉の大盛りカレーで簡単カレーコロッケ 今回使ったのは2品。牛すじとこんにゃくのぼっかけほたてと海老のビスクカレー今回も、水…

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【レシピ】ふわっふわのハニーブレッド

ふわっふわのハニーブレッドのレシピ紹介です。ミニキューブ75mm×4個で作っていますが、ホームベーカリー1斤分の配合です。今度作ってみて! ふわっふわにするために、水分量は多め。 生地がベタベタくっついて扱いにくいため、むしろ ホームベーカリーのパンケースで焼く…

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【弁当記録】唐揚げと生春巻きなど

晩ごはんが唐揚げだった翌日のお弁当です。ま(豆類):枝豆さつまいものごまドレ和えご(ごま):枝豆さつまいものごまドレ和えわ(海藻):おかか海苔醤油和えや(野菜):生春巻きさ(魚類): 〃 し(きのこ):しいたけ昆布い(芋類):枝豆さつまいものごまドレ和え…

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【弁当記録】カルディ購入品「シャキシャキたまねぎと日向夏」で豚しゃぶサラダetc.

この日の高校生弁当は、豚しゃぶサラダ。市販の「シャキシャキたまねぎと日向夏」と和えているんです。宮崎好きには たまらない。この具材のゴロゴロ感で、おいしいんですよ〜出来立てはそのままでも良いのですが、お弁当に入れるとなると、ちょっと あっさりした味付けな…

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【弁当記録】魚フライ甘辛味、 里芋ベーコンのハニーマスタード煮など

おはようございます。先日の魚フライ弁当の紹介です。 お魚の味付けは、 スイートチリソースで簡単に「甘辛く」してみました。 ご飯が進みますよ😀 ま(豆類): 豆苗カニカマのごま和えご(ごま): 〃 わ(海藻): わかめご飯や(野菜): ミニお好み焼きさ(魚類):…

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【レシピ】スイートポテトのごま揚げ団子|業務スーパー購入品を活用で簡単♪

最近、はまって 冷凍庫のストックしてあるこれ。業務スーパー購入品の「スイートポテト」1口サイズ1個18gほど。500g入って、税抜318円。これを、ごま揚げ団子にアレンジしました。 上品な甘さで、とっても美味しいんですよ〜 目次 レシピ【スイートポテトのごま揚げ団子…

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【ご飯日記】週末の簡単ご飯3回分

この前の週末、世界No.1のミールキットHelloFresh(ハローフレッシュ) で簡単ご飯にしていました。 金曜の夜に受け取り指定していました。届くのはこんな感じ。メニューごとに、厚めのレシピカードが入っており、色違いの番号が食材の袋にも書かれているので、わかりやすいん…

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【弁当記録】業務スーパー購入品で、フライドポテトや揚げ餃子|#まごわやさしい弁当

模試の日のお弁当。メインおかずは、揚げ餃子。 ま(豆類):豆苗とかにかまの胡麻マヨ和えご(ごま):  〃 わ(海藻):塩こんぶや(野菜):豆苗とかにかまの胡麻マヨ和えさ(魚類):  〃 し(きのこ): 〃 い(芋類):フライドポテト卵焼き揚げ餃子 「ま」…

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【イベント】STAUB2022年新色「シフォンローズ」など

11月5日(土) FOOVERスタジオ@梅田茶屋町にて、STAUB秋の新商品発表会があり、参加してきました。関西でのイベントは、3年ぶり。コロナ禍だったので、イベントは本当に久しぶりです。 ブランドサイト:STAUB 今年の春に、世界に先駆けて日本で発売された新色「シフォンロ…

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【弁当記録】厚切りトンカツのっけ弁|#まごわやさしい弁当

11月2日の高校生弁当は、トンカツでした!久しぶりに、厚切りの豚肉で作りました。 今日の「まごわやさしい」メニュー「取り入れることで健康的な食生活を送ることができる食材の頭文字」を語呂合わせにしたものま(豆類):枝豆ご(ごま):小松菜の炒め物わ(海藻):おや…

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