やっと金曜日ーーーー！！！！！って言う気分です。おはようございます。今日のお弁当は、メニューを考えるのがアレだったので、タイミングよく発見したおいしいレシピたちを作らせてもらいました。その紹介です。とりあえず、冷凍しておいた豚肩ロースブロック肉は、紅茶豚…

皆さん、「豆」お料理に使っていますか？家族は喜んで食べてくれますか？どんなお料理で食べていますか？ 我が家で一番人気の「豆」を使ったレシピは、ダントツこれ！豆を少し平たく潰して、チーズと一緒にカリッと焼いた1品です。 どれくらい簡単に作っているかは、30秒動画…

おはようございます。今日は、エビチリのお弁当にしました。夜寝る前に、エビチリを作っておいたので、とっても簡単。 エビチリを作るときは、大きめのブラックタイガーエビで作るのが好きです。食べ応えもありますし、食感も良いので。 やわらかいバナメイエビでも良いで…

にんじんをじっくり炒めて作った、シンプルだけど　なかなか美味しい1品です。バター＋ローズマリーでよい香り♪ 目次 レシピ「にんじんのバター焼き」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ にんじんの人気レシピ4選 レシピ「にんじんのバター焼き」について…

今日のお弁当は、牛肉とピーマンの甘辛炒め。関西風のすき焼きを作るときと同じで、牛肉を砂糖で炒めてから作っているので、やわらかい仕上がりになっています。簡単レシピ書いておきます。品数少ないので、彩りUPするかな・・・と三色卵焼きを入れています。それも簡単レシ…

大分県産の大葉をたくさんいただいたので、先日、串カツにしたんです。ちくわと。ちくわ＆大葉の組み合わせだと、天ぷらのイメージが強いんですけど、パン粉をつけて串カツにしても格別ですよ！ 目次 レシピ「大葉ちくわの串カツ」について 材料・分量 詳しい作り方 ポイン…

おはようございます。今日のお弁当は、ちょっと濃いめの麻婆春雨です。いつも入れているミニトマト1つ。あの「赤」のおかげで、彩りバランスが　だいぶUPするんだなぁ〜って感じる　「赤」がないお弁当です😅 ちょっと濃いめの麻婆春雨春雨は湯に5分浸して戻す。フライ…

キャベツと調味料を合わせておくだけで、こんなに美味しい副菜ができるんです〜調味料は全部小さじ1ずつ。目分量でも大丈夫です。キャベツで作りましたが、白菜とかきゅうり、ブロッコリーにも合いますよ。 目次 レシピ「塩だれキャベツ」について 材料・分量 詳しい作り方…