茄子の味噌煮を作ろうと思ったら、お茄子が１本だけだったので・・・豚こま＆長ねぎで　ボリュームUP。このまま、ごはんにのっけて　丼にしました。　すんごく　ご飯が　ススム君。Contents作り方＆工程写真レシピ【豚こまと茄子の味噌煮】作り方&工程写真フライパンにごま油…

圧力鍋あると、本当便利なんですよ･･･豚カタロース肉で、下茹でに圧力鍋オースを使いました。作り方は、2ステップのみ　圧力鍋で豚肉を下茹で　（加圧5分）　→　漬け汁につけて放置簡単すぎる！煮豚は、冷蔵庫で3～4日保存が出来るので、ちょっと時間のある日に作っておけば…

冷凍庫にストックしてある便利なストックおかずです。ちくわとうすあげの、甘辛くたいたんです。これ、何に使うかと言うと、一番　頻度が多いのは、おうどんとか、にゅうめんに入れるの。きつねうどん！↑　これは、きしめんで作ってます。　Contentsめんつゆで簡単～作り方 …

レシピ載せるほどではないので、簡単に更新今日の朝ごはんでした。子どもたち、自分でサンドウィッチにしてもらいました今回は、ホームベーカリー任せの普通の食パン。　朝起きる時間で　焼き上げると・・・焼きたてってふわふわで切りにくいですよね。ってことで、めっちゃ…

茹でた豚肉を、ケチャップ&ソースと和えただけの簡単おかずです。少しねかせた方が、味が染みるので、作り置き（←助かる！）にもむいています。一度茹でているから、冷めても　ひつこくなくてお弁当にもぴったりです。本当は、もっともっとわっさぁぁぁぁぁぁ～～～～っとパ…

大根を買った時に、ちょこっとだけついている葉っぱ勿体ないので、いつも　ご飯がすすむふりかけにします。Contents【ツナと大根の葉のふりかけ】レシピ　　　　・・・作り方 & 工程写真大根の葉の栄養 レシピツナと大根の葉のふりかけ 材料：作りやすい分量　調理時間：5…

夜な夜な作った豚汁に合わせて～火曜は、和食なメニューになりました。甘塩鮭を、フライパンで10分　ホイル蒸し！燻製バターを乗せて蒸したからホイルを開けると、ふわ～～～～っと　良い香りがしますContentsフライパンで１０分！【甘塩鮭のホイル蒸し～燻製バター＋しょう…

無水調理でじ～～っくり火を通していて、旨みたっぷり。お野菜からの水分がこんなにも出ます！ちょっと　お野菜たべたいな～って言う時に、ぴったり。中に入れるのは、なんのお野菜でもいいの。玉ねぎでも、キャベツでも、トマトでも～～Contents作り方 & 工程写真 【無水調…