調味料が少しなのに、やみつきでおいしい。マヨ不使用！そんなコールスローのレシピ紹介です。実はこれ、うま味調味料「味の素®︎」：塩＝1：2で混ぜたものを、ひとつまみ使っています。 フライドポテトとか。おにぎりとか。和え物や炒め物など、いつもの料理で塩を使うとき…

昨日のお弁当に入れていた豚肉ロール。作っている様子を、ショート動画にしました。インスタグラムリールですが、こちらです↓ この投稿をInstagramで見る 小春【おうちごはん 料理 レシピ　弁当】(@pokapokakoharu)がシェアした投稿 豚肩ロース薄切り肉…

おはようございます。今日の高校生弁当は、薄切り肉を何重にも巻いて豚肉ロールにしました。低温調理にしたので、とっても柔らかいんです♪電気圧力鍋で、同時に2品調理しました。味付けは、薄口醤油とマーマレードジャム。動画に撮影したので編集が完了したら、UPします〜 …

少し前に作り置きした、ピーマンそぼろ。好評だったのでレシピに残しますね。ご飯にも合う、みそ味にしています。種なしピーマン、タネなっぴーを使っているので、カットするのも楽チンでした。 目次 レシピ【ピーマンそぼろ味噌味】 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コ…

今日の高校生弁当。豚肉の照り焼きバーグにしました。朝ごはんが軽めだったので、お腹が空いた時用のクッキー付き😀 ご飯　柴漬けくっつかない！激うまナポリタン豚肉の照り焼きバーグ唐辛子入りこんにゃくの煮物きゅうりとカニカマの酢の物 くっつかない！激うまナポリタ…

火曜日の高校生弁当は牛丼にしました。 相変わらず、赤いおかずがありません💦 牛肉の甘辛煮で、牛丼やみつききゅうりコーンのチーズ焼きキウイフルーツ🥝 牛肉の甘辛煮牛肉はたっぷりの湯で下茹でする。 ザルにあげて水けをきる。鍋に、みりん・醤油・焼き肉のタレを…

おはようございます。昨日の高校生弁当、冷凍庫に残っていた、大葉ささみチーズカツにしました。 ご飯、焼き明太子大葉ささみチーズカツ半折の目玉焼き長芋ステーキ（のり塩）やみつききゅうり やみつききゅうり きゅうり2本に切り込みを入れ、蛇腹きゅうりにし、塩ひとつ…

今年は、サラダゴーヤ「ライム」の苗を1つだけ地植えにして放置していたのですが、たくさん収穫できるので・・・完熟にして、ジャムにしてみました。 完熟のゴーヤって、とても甘いんです。特に、種の周りの部分は、パッションフルーツのような甘みで、ゴーヤ感ゼロ。 周り…