ぽかぽかびより (レシピ&作り方・コツ)

レシピ・弁当・食卓写真を、写真やライフハック付きで更新中。マニアックで良質なコンテンツ目指しています。

簡単でおいしい人気レシピ!厚揚げのねぎ味噌マヨ焼き

いつもの厚揚げに飽きた時におすすめ。 厚揚げのねぎ味噌マヨ焼き。オーブントースターでさっと焼くだけなので、あっという間にできますよ。ほんのり焦げた ねぎや味噌マヨ。香ばしいチーズがおいしさのポイントなので、フライパンじゃなく、オーブントースター(もしくはグ…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

たぶん今日は歓喜の弁当|エビチリ・レンコンチーズ焼きの簡単レシピ付き

おはようございます。今日の高校生弁当はエビチリ。簡単レシピはこの2つを後半に載せています。エビチリレンコンのチーズ焼きエビは特大サイズで作っているから、結構なボリュームです。娘はエビが大好きなので、心の中で歓喜の声をあげながら 味わって食べるはず!(中身…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

とんかつ弁当|簡単レシピ付き

おはようございます。今日の高校生弁当は、味噌カツ!にしたかったんですけど、味噌だれが思い通りの味にならず、ソースで仕上げました ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いかと。とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標 今回の弁当MENU…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

弁当記録|唐揚げ絶品にらダレ付き&手作りの弁当袋

おはようございます。昨日の晩ご飯は、唐揚げだったので、そのまま弁当おかずにシフトです。左下は、万能にらダレ。娘作。唐揚げいっぱいが良いって言うので、5つも入れたよ。(ご飯は110g=コンビニおにぎり1個ほど) ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良いか…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

節約・時短で朝の弁当作りをいかに楽にするか【弁当関連人気記事まとめ】

以前紹介した記事ですが、編集しなおして再投稿。春からお弁当作りがスタートする方にも、お役に立てますように・・・普段のお弁当記事でも書いておりますが、どれだけ朝、楽ちんに作れるかを振り返ってみます。キッチンにスイッチがあって、それをポチっと押すと、作りたて…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

にらの酢味噌あえ|自分で作った方が美味しい酢味噌のレシピ

ビタミンAたっぷりの、宮崎県産にらを使って、酢味噌和えにしました。盛り付け方が微妙になりましたが・・・酢味噌って、パウチタイプのものが売ってますが、自分で作った方が断然美味しいです。混ぜるだけですし!にらだけでも美味しいんですけど、茹でたこ添えています。も…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

パン弁当記録|レンコンベーコン巻きフライ・ゆでたまごブロッコリーのサラダetc簡単レシピ付き

今週のお弁当は、今日が最後です。お疲れ様です〜高校3年の息子は、自由登校になりお弁当ライフは終了しました〜が、家で同じメニュー食べております。高校1年の娘だと、こう言う軽い弁当もいいな〜と思い、今日はデニッシュパンメニュー。おかずは、さつま芋チップスとか、…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

鮭のにら衣|ほんのり香るにらがアクセントな天ぷら!

ビタミンAたっぷりの、宮崎県産ニラを使った【にら衣】のレシピ紹介です。 この記事の目次 鮭のにら衣 材料  食材について 作り方  ポイント・コツ 関連リンク 鮭のニラ衣 宮崎県産の\ビタミンAたっぷり/のにら。 天ぷらの衣に入れて、にら衣 にしました。 衣ににら…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

弁当記録|お好み焼き風肉野菜炒め・ゴマ揚げ団子のレシピ付き

おはようございます。今日の高校生弁当は、お好み焼き風肉野菜炒めや、ごま揚げ団子。ゴマあげ団子は、以前まとめて作って冷凍保存しておいたものを、揚げました。餃子やサツマイモも、そのついでに揚げたので簡単です。 ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶(黒) の5色を意識すると良い…

    このエントリーをはてなブックマークに追加

弁当記録|鶏唐ねぎソース・コールスローサラダの簡単レシピ付き

おはようございます。今日は、鶏唐のっけ弁。上に乗せてあるソースは、ジンジャーチキン(シンガポール料理)の生姜たれ。 ジンジャーチキンは、蒸し鶏をレタスで巻いて、生姜ソースと食べるものなんですけど、お弁当なので、鶏肉は塩こしょうでしっかり下味をつけて衣をつ…

    このエントリーをはてなブックマークに追加