冷凍庫に残っていたギョーザを活用して、炊き込みご飯にしました。味付けは、ポン酢醤油と酒のみなので、見た目ほど味は濃くないんですよ。材料を炊飯器（もしくは電気圧力鍋）に入れて、 スイッチONするだけのズボラレシピなのですが、子どもたちが大好きなメニューの1つで…

過去にUPした　まとめ記事を再UPしております。 忙しい時、時間がない時、手早くご飯を作りたい時。みなさんのおうちでは、どんなメニューになりますか？今日は、「とりあえず、フライパン１つで出来る、簡単なのにボリュームがあるおかず」を５つ紹介します。 MENU 牡蠣のチ…

今日のおうちランチ。メインはピラフにしました。おかずは、少しだけ残っていたベビーチーズをちくわに入れて、フライに。明日のお弁当にも入れるつもりです。ベビーチーズは4等分にして、詰めています。ピザ用チーズにすると溶けすぎるので、気をつけてくださいね。ベビーチ…

コスパの良い、おかずの紹介です。麻婆春雨にキャベツを入れたのですが、割合的には、麻婆キャベツに春雨が入っているくらいかも。キャベツをたっぷり味わえるレシピです。が、ピーマンやもやしなど、他の野菜に変えて作っても良いですよ。 この記事の目次 キャベツたっぷり…

ブログ内には現在、約50個ほどのピーマンのレシピがありますが、 自分史上最高においしいピーマンレシピが出来ました。これです！ガリバタピーマン丼。 タンパク質を加えたくてベビーホタテを入れましたがなくても構いません。（もちろんあったほうが、おいしさ底上げ）でも…

5分で完成！ 作り置きにもぴったり。 おつまみにも、ご飯のお供にも。 次の日のお弁当にも◎な、やみつきおかず作りました。 目次 レシピ【やみつきピーマン】 材料・分量 詳しい作り方 ポイント・コツ レシピ動画 材料／分量：2〜3人分調理時間の目安：5分 ・ピーマ…

主人のお盆休み（10連休）も終わり、娘も夏期講習が始まり、通常運転。お弁当は、ゆるゆると作っています。お休みの間、ちょっと過食気味だったので、気持ちヘルシーです。サツマイモは、STAUBの1合用の鍋で無水調理しています。が、無水と言っても、洗ったサツマイモは濡れ…

土曜日のお昼ご飯。朝、9時ごろ。一晩塩、こしょうをかけて寝かせておいた豚肩ロースかたまり肉を、電気圧力鍋に入れて、60℃で3時間火を通しました。3時間って聞くと、時間がかかっているようですが、電気圧力鍋任せなので、簡単。しかも、とっても柔らかくて最高！あとは、…