おはようございます。今日の高校生弁当は 麓山高原豚の豚カツ ！チーズと大葉を挟んで、平たく作っているので、フライパンで揚げ焼きにするのも時短＆片付けが楽チンです。 写真 この記事の目次 今回の弁当MENU 弁当おかずの作り方 今回の弁当MENU すべて寝る前に準備しま…

蒸し大豆で簡単に作った【手作り味噌】が完成しました！今日はそれを豚汁にしたのですが、お味噌の出来上がりや今回の学び、まとめます。 この記事の目次 今までの味噌作り関連記事 今年の味噌の出来上がり 関連リンク 今までの味噌作り関連記事 まだ味噌作りはひよっこ…

今日のお昼ご飯に、おいしい牛肉をソテーしました。福島牛、黒毛和牛です。シンプルに塩胡椒で味付けしたので、簡単に手作りの焼肉のタレを作りました。この手作りの焼肉のタレは、ジャムを使うので、市販の焼肉のタレよりもフルーティで、想像以上のおいしさですよ。風味豊…

おはようございます。今日の高校生弁当は、冷凍庫の掃除を兼ねて 揚げ餃子＋ささみフライ 。よくお弁当に入れているささみチーズフライは、業務スーパーの商品。揚げる前の衣がついた状態で売っている冷食です。(5個入り300円ほど）寝る前にほぼ準備しておき、「緑色のおか…

おはようございます。今日の高校生弁当は レンコンバーグ 作り置き度100％です。 この記事の目次 今回の弁当MENU 弁当おかずの作り方 …

味の素×Nadiaコラボレーション特別企画　＼うま味で／ごはん革命の企画ページが7月に公開になり、2020年 UMAMI STARとして活動しております。 9月の投稿は、 うま味調味料をプラスするとこんなに変わるよ！簡単レシピ 知ってるようで知らなさそうな！？おまけ知識 につい…

今日の高校生弁当は、 のり塩からあげ＋大学芋 。連休最後の日に、家族に何が食べたいか聞いたらば、やっぱり唐揚げでした 。そういえば、のり塩味にはしてなかったな〜と思い、お弁当用のものだけ、のり塩味にしました。（晩ご飯のは、おろしポン酢） 唐揚げを揚げるつい…

キャベツのペペロンチーノを食べた 同じ献立に並んでいた副菜のレシピです。里いもを、薄味の洋風スープで煮込みました。先日 コンソメを切らしていた〜と書いたのですが、相変わらずまだ 買っていないので、乾燥野菜だしセロリズッペンで代用しました。と言うか…この写真…