マフィンを作る時に重宝する、６個取りのマフィン型。
どこか戸棚の奥にしまい込んでませんか？
　
たまに、こんな感じで活用しています。
180度に温めたオーブンで１５分焼くと、一気に　６種類ものおかずが完成します！
 + + + + +
  1. 【ちくわ七味マヨ焼き】レシピ
  2. 【玉ねぎのカレー粉焼き】レシピ
  3. 【揚げないフライドチキン】レシピ
  4. 【えびの香草パン粉焼き】レシピ
  5. 【油揚げの明太ねぎ焼き】レシピ
  6. 【ブロッコリーのココット】レシピ

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私が使用しているのは、cottaさんの　マフィン型（６個取り）です。
↓　ぴったりの大きさのグラシンケースも載っているので、一緒に購入。
　［商品コード：054879］マフィン型（６個取り）
　［商品コード：054067］CSEケース ティータイム白8F（250枚）

６個取りのマフィンカップがなくても、アルミカップに入れて焼いてもOKです。
オーブンや、オーブントースターを活用して、複数のおかずが同時に作れるところが、楽ちんです。
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レシピちくわ七味マヨ焼き

材料：4個分　

・ちくわ　---　2本
・大葉　---　2枚
・マヨネーズ、七味　---　少々
　+　+　+　+　+
① ちくわは縦に１筋包丁で切り目を入れて開き、ジグザグに切ります。
大葉は半分に切ります。
② マヨネーズ、七味、大葉を乗せ、端から巻いて楊枝で止め、１８０度に温めたオーブンで１０～１５分加熱します。

*
ちくわ、包丁でジグザグに切りました。
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・ねぎのみじん切り＆味噌＆マヨネーズ
・たらこ＆マヨネーズ
・ポン酢＆マヨネーズ
　などの味付けも、おすすめです。
真ん中にアスパラなどの野菜を加えると、さらに色合いが綺麗になります。



レシピ玉ねぎのカレー粉焼き

材料：2人分

・玉ねぎ　---　少々
・オリーブオイル　---　小さじ1
・カレーパウダー　---　３～４振り
　+　+　+　+　+
① 玉ねぎは食べやすい大きさに切り、ばらけないよう楊枝で止めます。
② オリーブオイルを両面にぬり、カレーパウダーを振り、１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

*玉ねぎは繊維を断つように切ります。
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写真のように、ラップの上にオリーブオイルを垂らし、玉ねぎの両面につけてからカレーパウダーを振ると簡単です。
このような、味付きのカレーパウダーが無い場合は、カレー粉なと塩こしょうでお試しください。



レシピ揚げないフライドチキン

材料：作りやすい分量

・鶏もも肉　---　1枚
・ハウスこんがりデリ　フライドチキン　---　1袋
　+　+　+　+　+
① 鶏もも肉は、１口大のそぎ切りにします。
② ビニール袋に、(1)の鶏もも肉と　こんがりデリフライドチキンの粉を入れてふり、まんべんなくつけます。
１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

*ハウスこんがりデリシリーズは、粉をまぶして、オーブントースターやオーブンで揚げずに唐揚げが出来ると言う商品です。
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重なっていると、その部分の火が通りにくいので、なるべく重ならないように並べてください。



レシピえびの香草パン粉焼き

材料：2個分

・えび　---　2尾
・オリーブオイル　---　小さじ1
・パン粉　---　小さじ1
・ハーブソルト、粉チーズ　---　各少々
　+　+　+　+　+
① えびは殻をむきワタを取ります。
② 小さい器に、オリーブオイル、パン粉、ハーブソルト、粉チーズ、えびを入れて、衣をつけます。
１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

*えびに付きにくい衣も、上からのせて焼きます。
粉チーズが、つなぎの役目になります。
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レシピブロッコリーのココット

材料：1個分

・卵　---　1個
・ブロッコリー　---　少々
・トマトケチャップ、粗びき塩こしょう　---　各少々
　+　+　+　+　+
① ココット（グラシンケース）に卵を割り入れ、ブロッコリーを端に加えます。
② トマトケチャップ、粗びき塩こしょうで味付けし、１８０度に温めたオーブンで１５分加熱します。

*具はなんでも構いませんが、味付けを忘れないようにしてください。



レシピ油揚げの明太ねぎ焼き

材料：2個分

・油あげ　---　２口分
・マヨネーズ　---　小さじ1
・明太子　---　少々
・長ねぎ（みじん切り）　---　少々
　+　+　+　+　+
① 油揚げにマヨネーズをぬり、明太子と長ねぎをのせます。
② １８０度に温めたオーブンで１０～１５分加熱します。

*明太子と長ねぎをのせたら　フォークなどで　マヨネーズとなじませてください。
オーブンで焼き色が付きすぎる場合は、途中でアルミホイルをかぶせてください。
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焼きあがったあと、このまま冷ますと、マフィン型と　グラシンケースの間が蒸れます。
マフィン型から、グラシンケースを外して　冷ますのがおすすめです。

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中まで火が通っているか、確認してくださいね。
同時に数種類のおかずを作る場合は、切る時の厚みなどに気を付けて、なるべく同じぐらいの時間で火が通るようにするのが、ポイントです。
　
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