おはようございます。
今日の高校生弁当は、レンジで簡単に調理した豚肉のポン酢煮です（レシピあり）。

お弁当箱は、600mlのBRUNOランチボックスを使用。
ふたがドーム型になっているので、おかずをこんもり盛り付けられるのと、ふたが保冷剤と一体型になっているものです。

【公式】BRUNO ブルーノ ランチボックスM

実は、このBRUNOランチボックス。
幅が細くなっているので、カバンに入れやすいそうです。
どんな弁当箱に入れても、ちゃんとうまくカバンに入れて持っていきますが・・・荷物が多いって大変ですよね。。。ノート型パソコンがあるのに教科書、資料集がいるとか、中途半端にアナログとの並行で重そう。

電子辞書を持っていく日もあるけれど、もしかしてノート型パソコンとかタブレットがあれば、電子辞書っていらなくなるよね！？と今、ふと思いました。

お弁当の色合いは ◇白◆黄◆緑◆赤◆茶（黒） の5色を意識すると良いかと。
とは言え、あるもので作るので あくまでも目標

今回の弁当MENU
◇ご飯＋塩昆布
◆卵焼き
◆春菊の胡麻和え
　大根とわかめの炒り煮
◆ミニトマト
◆豚肉のポン酢煮
🥝キウイ

1. 豚肩ロースブロック肉を1cm幅に切る
2. ポン酢・砂糖としっかり馴染ませる
3. レンジ600W5分加熱し、余熱で火を通す

レンジ加熱時は耐熱容器のフタを少しずらして開けておき
加熱後は余熱で火を通したいのでフタを閉めました。

耐熱のポリ袋を使っていますがなくて構いません。
耐熱ボウル＋ラップなどを使用してください。

低温調理したり、圧力調理よりは、少し噛みごたえのある食感に仕上がります。
2日ほど前のお弁当に、豚肉でみそ味を使っていたので、今回はポン酢アレンジ！なるべく味がかぶらないように、気をつけています。
大根とわかめの炒り煮は、近いうちにレシピUPしますね。

お弁当を作った後、お湯で洗い物をしていて
寒い季節のお湯の洗い物の幸せ感を噛み締めていました。体がぽかぽか温まる〜

ハンドクリーム塗らないと、ものすごい荒れちゃいますけど💦

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