おはようございます。
今週も一週間始まりましたね。
業務スーパーのえびカツスティックを使った簡単高校生弁当と弁当おかずの紹介
今日の高校生弁当は、えびカツスティック。


えびカツスティックは、衣がついた状態で売っている市販の冷凍食品です。
週末に業務スーパーに買い物に行った時に発見!
こちらの商品です。
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8本入って、お値段は税込で300円台。
丸い形のものは、買ったことがあったのですが、このスティックタイプのものは初めてです。サクサクで美味しかったですよ!作る労力とコスパを考えると、かなりお得だと思いました。

丸いものよりもお弁当に詰めやすいかな〜と思って買ったのですが、正解🙌
1個を3等分にして詰めました。
(見た目は2つしか入っていませんが、下に1ついれて あげ底にしています)


揚げものついでに、くるくる大学芋を作ろう!
と思ったのですが、ただ素揚げにして、軽く塩を振った状態にしておきました。←これも美味しい。


さつまいものクルクル揚げ
  1. さつまいもをピーラーでリボン状に切り、水に5分さらす。
  2. 水けを拭き取ってから、クルクル巻いて楊枝で止める。
  3. 170度の油で2〜3分揚げて、塩を振る。
  4. Collage_Fotor02
ピーラーでリボン状にするときは、幅が広くなるようにすると巻きやすいです。

楊枝は中心までさせばOK(割れやすいので気をつけてください)
揚げたあと、あら熱が取れてから楊枝を外すと良いでしょう。


大学芋にするときのレシピは、30秒動画(リール)でご覧ください。
とっても簡単。
厚みがないので、火もすぐに通りますし、カリッとした食感の部分がアクセントになっていて、美味しいですよ〜



MENU
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ご飯+ゆかり
えびカツスティック
卵焼き
パスタ(ボロネーゼ)
小松菜のおかか醤油和え
さつまいものクルクル揚げ
ゴールデンキウイ
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えびカツスティックの高校生弁当
朝、暗い・・・
しかも天気が悪い・・・
写真撮るのが、さらに難しくなる季節の到来です😭

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