おはようございます。
今日のお弁当は、チーズ入りハムカツにしました。
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  • ご飯 梅干し
  • 千切りキャベツ炒め
  • チーズ入りハムカツ
  • 揚げ野菜(さつまいも、れんこん)
  • 板ずりきゅうり
  • ひとくち餃子

チーズ入りのハムカツを揚げるついでに・・・
と、さつまいも・れんこんを揚げ
なんとなく、おかずが足りないかな?と・・・
ひとくち餃子も揚げて・・・と。
揚げ物オンパレードになりました(⌒-⌒; )


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チーズは三層の厚めのものを使用しました。
(溶けるチーズは、揚げるとチーズがどこかへ行きそう・・・)

ハムを半分に折って、チーズを挟み、ラップで形を整えておきます。
(これを前もって準備しておくとラクです)
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あとは、衣をつけて、さっと揚げるだけ。
周りが色付けばOKです。
長く揚げすぎるとハムが かたくなるので気をつけてください。

あと、チーズがはみ出ていると 油がはねるのでチーズは少なめ。
衣はしっかり厚めにつけると良いでしょう。


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作りおきの準備、大切よね💦
料理が追いついてなく、バタバタ過ごしました。
明日こそは・・・・


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