今日のお弁当。
主人と息子の分だけでした。
(高校は半日授業で)
唐揚げを入れた大学生の弁当
と言うことで、またまた唐揚げ。

寝る前に、電気圧力鍋で肉じゃがを作りました。
材料を切って電気圧力鍋に入れて、スイッチONするだけなので、洗い物をするときとか洗濯物を干すときに1品完成するんですよね。助かる!


簡単鶏肉じゃが
  1. 鶏肉・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・調味料を内釜にセットし
  2. 電気圧力鍋に入れてふたをし【肉じゃが】キーで調理スタートする
  3. Collage_Fotor01
もも肉1枚、じゃがいもは大きいもの(350g)1個、にんじん1本、玉ねぎ1/2玉
調味料は、酒・みりん・薄口醤油が大さじ1ずつ。砂糖・塩・豆板醤を少しずつ
混ぜてからスイッチONです。

水分は少ないのですが、加熱すると素材からも水分が出るので大丈夫です。
オートキーを使いましたが、電気圧力鍋70キロパスカルで3分加熱になります。

使用した電気圧力鍋はワンダーシェフ楽ポン4L
【あす楽対応品】ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋4L 楽ポン/OEDD40
【あす楽対応品】ワンダーシェフ マイコン電気圧力鍋4L 楽ポン/OEDD40

唐揚げと肉じゃがの簡単弁当
朝、オクラを茹でておかか醤油で和えただけ。
唐揚げと肉じゃがは作り置きから。
今週もお弁当作り、お疲れ様でした。


そういえば、息子が高校1年生の今頃は、どんなお弁当だったかなぁと思って検索したら・・・お弁当箱が、もっと広がりのあるドーム型弁当箱でした。なんだかカラフルで新鮮🤣


ねぎツナ巻き寿司弁当|元家庭科部のがんばり

記事を読んで、こんなにも髪の毛短かかったのが懐かしいです。
大学生になって、どうしようかな〜といいつつ、今は ちょっと結ぶことを覚えました。。。

t00340034_0034003412818446573

作れぽ・何かで名前を呼びたい時・見て欲しい時はぜひ遠慮なくタグ付けしてください。大歓迎です♡

ぽかぽかびよりをフォローする hspace=
ぽかぽかびよりインスタグラム