おはようございます。
今日の高校生弁当は、唐揚げ。
唐揚げは、揚げるのが大変ですが、冷凍保存もできるし、お弁当がラクになるのが嬉しいところ。
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  • ごはん 塩こんぶ
  • 唐揚げ 甘辛だれ
  • カボチャとピーマンのソテー
  • 切干大根のごま和え

唐揚げは、下味がついていますが、お弁当に入れる時は、よく甘辛たれに和えます。スイートチリソース:醤油=1:1で混ぜただけなので、秒でできますよ。
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カボチャとピーマンのソテーは、ただ米油で炒めて 藻塩で味付けしただけ。カボチャは、レンジであらかじめ加熱しました。(たった2つなので、500W1分30秒)
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使っているのは、UNILLOYの鉄フライパン20cm。
2018年から愛用しています。
普段のご飯を作るときは小さく感じるのですが、お弁当のおかずに重宝しています。


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