昨日のお弁当と、今日のお弁当記録。
主人は、お昼は軽めに食べて、夜しっかり食べる派
数年前までお昼は、ソイジョイダイエットとか。
おにぎり、カップスープの時代もあったので・・・
とりあえず簡単おかず＋みそ汁があればOKと言うてくれるので、それに甘えております。

いろいろなもの食べて、バランスよく栄養をとるのがベストなんですけどね💦

今日のお弁当を先に紹介しておきますね。
昨日の夜ご飯は、唐揚げだったんです。
（左側のフライパンは、茶碗蒸しを蒸しています）

揚げ物は片付けが大変ですが
お弁当がラクになるのが嬉しいところ。

唐揚げの翌日のお弁当は、こうなります。

載せるのもどうかと思ったのですが
本人の希望によるものです。

インスタグラムのストーリーズで、「唐揚げだけのお弁当と、おかずいろいろあるのと、どちらが良いか？」って聞くと、98％くらいの方が「おかずいろいろ」を選択したので、それを主人に伝えたところ
人は人。
唐揚げだけを入れてくれる方が嬉しい。
とのことで、こうしております。

昨日も、「卵焼き入れる？」って聞いたところ、「え。なんで？？」って言われたので、もう聞きません🤣

昨日のお弁当は、無印良品のレトルトカレーをアレンジしたコロッケね。

• 筋コンカレーのコロッケ
• 一口がんもどきの含め煮
• 浅漬け
• 青のり入りの卵焼き

緑色のお野菜を使ったおかずがないので、卵焼きに青のり入れました。

卵液を2種類に分け、片方に青のりを入れるだけ。
青のり入りの卵液から巻いて作ります。

ご飯のふりかけは、5色の花むすび。

混ぜご飯のもとなのですが、お昼食べる頃にはやわらかくなっていて、おいしいようです。
お漬物の味がするんですって。

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