教科書が重い日なので、サンドイッチのお弁当にしました。
女子高生のサンドイッチ弁当
クロワッサンサンドだけだったら、ちょっと微妙だな〜と思い、キッシュとオレンジをつけています。

クロワッサンサンドには、市販の薄切り焼豚を挟んでいます。たれがついていなかったので、朝、レンジで作りました。簡単レシピを後半部分に載せておきます。

キッシュのレシピは、明日ブログに載せます。先にインスタグラムにはUPしているので、すぐにチェックしたい方は、こちらからどうぞ→小春インスタグラム


◇白茶(黒) の5色を意識すると良いかと。
とは言え、弁当中心の買い出しではないので あくまでも目標

今回の弁当MENU

オレンジ
 鶏肉とほうれん草のキッシュ
クロワッサンサンド
  〃 レタス
 ミニトマト
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サンドイッチを入れているランチボックス:
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それにぴったりな保冷袋:
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焼豚のタレ

  1. 耐熱ボウルに、醤油大さじ2・みりん大さじ2・いちごジャム小さじ1・砂糖1つまみ・片栗粉小さじ1/2・ホワイトペパー少々・おろしニンニク少々を入れてよく混ぜ
  2. レンジ600W2分加熱、途中で一度混ぜる。
  3. Collage_Fotor00
とろみがつきやすいよう、片栗粉を入れています。
加熱後1分ほどして沸々してきたら、さっと手早く混ぜて、再加熱してください。
調理終了後も、もう一度しっかり混ぜてください。


しっかり とろみがついたタレなので、サンドイッチの焼豚にもぴったりです♪
女子高生のサンドイッチ弁当


ちなみに、息子は、履修できる授業数をめいっぱい取ったんですけど、教科書4・5冊!って喜んでおりました(毎日ノート型パソコン持っていくもんね・・・)

高校の荷物の多さも、どうにかできたらいいのに。

これから木曜日は、パン弁当の日でもいいかも。ブログ内の、数少ないパン弁当まとめはこちらからご覧ください。
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