おはようございます。
今日のお弁当は、適当にあるもので・・・
適当にあるもので作った高校生弁当と大学生弁当

お弁当の色合いは ◇白茶(黒) の5色を意識すると良いかと。
とは言え、あるもので作るので あくまでも目標

今回の弁当MENU
◇ご飯+塩昆布
スクランブルエッグ
塩枝豆
ミニトマト
レンコンとニンジンの甘酢煮
豚キャベツのソース炒め
蒸し鶏のごまドレ和え
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・パイナップル


レンコンとにんじんの甘酢煮
  1. 半月切りにしたレンコンを酢で炒める
  2. にんじん・調味料を加え
  3. 煮汁がなくなるまで炒り煮にする
    最後に削り節を入れて混ぜる
  4. Collage_Fotor02
レンコン1節に対して、酢は大さじ2〜3ほど
その他の調味料は、酒大さじ3、砂糖大さじ1、薄口醤油大さじ1弱ほど。

詳しい作り方はこちらからご覧ください。


豚キャベツのソース炒め
  1. 玉ねぎと豚肉を炒める
  2. キャベツ・ちくわ・調味料を炒め合わせる
  3. Collage_Fotor01
豚肉80g、玉ねぎ1/2
ちくわ2本、キャベツ2枚に対して、調味料は
お好み焼きソース大さじ1、薄口醤油小さじ1弱です。


蒸し鶏のごまドレ和え
  1. 塩・酒を振ったもも肉を耐熱容器に入れ
  2. ラップをかけ600W5分加熱する
  3. 鶏肉をほぐし、ごまドレッシングで和える
  4. Collage_Fotor03
レンジ加熱の時は皮を下にすると縮みにくいです。
一回も上下を返さずレンジ任せ。

鶏肉はフォークで熱いうちにほぐしました。

IMG_4093

t00340034_0034003412818446573

作れぽ・何かで名前を呼びたい時・見て欲しい時はぜひ遠慮なくタグ付けしてください。大歓迎です♡

ぽかぽかびよりをフォローする hspace=
ぽかぽかびよりインスタグラム