ローストビーフのお弁当です。
ご飯は雑穀米入り。
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昨日の夜の作り置きは・・・
・塩枝豆
・ロマネスコ・スティックブロッコリーの塩茹で
・じゃこ胡麻ネギ入り卵焼き
・ひじきの五目煮

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枝豆や、ひじき煮は、今日の晩御飯にも食べます。
ひじき煮。
うすくち醤油の他に、牡蠣だし醤油も加えてみたら、なんとも言えないおいしさに♪

保存容器2つ分にわけて、1つ分は、冷凍保存します。
晩御飯の品数が少ない時のための、保険(使う時は、半日~1日 冷蔵庫に移動して自然解凍)


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作り置きだけだと、おかず少ないだろうなぁ~
朝、何かを作って入れよう!と思って寝たのに!!!
  
朝は、冷凍の大学芋をプラスしただけ ^^;
卵焼き3つ入れちゃいました。
 
 
2段弁当と、おかず1段+おにぎり弁当。
どちらが良い?って聞くと、「どちらでも良い」って。
反応うすーーーい。
小さい頃、おにぎり持って、よく公園とか河川敷とか行ったなぁ~~~とか思いながら作ったんだけどね。
食べる側は、一瞬よね。きっと(笑
kit21
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卵焼きの具一覧は、この記事がおすすめ(10種類)
 
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