おはようございます。
先週末の晩御飯、唐揚げだったので、冷凍しておいた分で、酢鶏にしました。朝は、野菜と炒め合わせるだけで簡単です。
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緑色の色合いに、ピーマンが欲しかったわ・・・
(思いつきで作ったので、買ってきていませんでした😓)
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野菜を炒め、軽くレンジで温めた 冷凍ストックの唐揚げをプラス。
調味料で味付けするだけです。


フライパン28cm。
写真の分量で、お米の計量カップ(180ml)に
・黒酢 1/4カップ
・水 1/4カップ
・砂糖 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1/2
・醤油 大さじ1/2
・生姜(すりおろし) 少々
・塩 少々
・片栗粉 小さじ1

お弁当に入れるので、とろみは強めです。

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  • ご飯 塩昆布
  • 酢鶏(唐揚げアレンジ)
  • 卵焼き
  • 板ずりきゅうり
  • さつまいも茶巾

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