今日のお弁当は、主人と息子(大学生)のみ。
娘(高校生)は、半日授業なんですけど、ちょっと勉強するとのことでおにぎりだけ作っておきました。
Collage_Fotor02
娘のリクエストは、たぬきにぎり。
めんつゆに浸した天かすと、ねぎで。
おにぎりシートに包んでおきました。
IMG_3974
弁当は、作り置きおかずからは1つのみ。
それ以外は朝、ぱぱっと作りました。
IMG_3975

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

  • ごはん
  • 信田巻き
  • スクランブルエッグ
  • ベーコンとピーマンの胡椒炒め
  • 鶏肉のソース煮
  • みつばのおかか醤油和え
  • みかん
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

鶏肉のソース煮
  1. 鶏もも肉を一口大に切り
  2. 酒・ソースと和え、ラップをかけ
  3. レンジ600W5分加熱する
  4. Collage_Fotor01
もも肉1枚に対して、酒もソースも大さじ1ずつ。
ソースは、ウルトラソース ごちそう食感っていう名前の、具の割合が多い濃厚なものを使いました。トンテキの鶏肉バージョン、レンジ使用です。

フライパンで炒めるより、レンジの方が早くて、バタバタする朝は助かりますね。しかも、ちゃんと美味しかった!(←ソースの味に助けられています)
鶏肉のソース煮の弁当記録とレシピ詳しい作り方
息子のおにぎりは、ゆかり梅入りと、混ぜ込みわかめ若菜です。


今週は、家の中に 外の南国植物たちを入れる準備をしておりまして。
ようやく昨日入れ終わりました。
家の中の観葉植物コーナー
ちゃんと窓側の光が当たるところです。
(一応、保温効果のあるビニールも準備しております)

今年、種を植えて育てたアボカドちゃんは、50cmほど。
家の中に入れるのに無理やり植え替えたんですけど、根っこを傷めてしまっているので心配です😅
種から植えたアボカドの様子50cm
台湾パイナップルを挿木したものは、こんな感じに。
冬の中は家の中に入れないといけないんですよね。
まだ1年目なのでコンパクトなのですが、来年が想像つきません😅

ちなみに、これはパイナップルの上の部分(クラウン)を挿木したんですけど、脇から生えてくる子を育てると、横に広がるこの形とは少し違って、もう少し縦長に伸びるようですよ。
挿木したパイナップル
ちゃんと実るまで頑張って育てます。
葉っぱがギザギザで硬いので、当たると痛い💦
水やりは葉っぱにかけてあげると、中心部分にうまく集まるようになっています。そんなにもたくさんの水は必要ありません。葉っぱの付け根に少し水が溜まっている方が、株が元気なようです。(YouTube情報です)

プルメリアもこんな感じで。
まだ花芽が付いていますよ。
冬の間は家の中に入れるプルメリア
部屋が一気にグリーン。
オルトランは水で溶かしてからあげたので、土の中の虫には即効性あるはず。

昨日の朝のうちに葉は水(ミスト)で洗い、植木鉢のくぼみもチェック(ナメクジ・ダンゴムシ・くも)して、空中に飛んでいる虫(ホワイトフライ=カメムシ)には蚊取り線香を焚きまくって、あれこれできる対策を全てしてから家の中に入れたので・・・・・あと 何があっても、頑張るしかありません。

といっても、息子や私が特に虫に強く耐性もあり、フルーツセラピーのカップで瞬時に捕獲して外にリリースできるので問題なし。植物にいる虫なんて可愛いもんです。



t00340034_0034003412818446573

作れぽ・何かで名前を呼びたい時・見て欲しい時はぜひ遠慮なくタグ付けしてください。大歓迎です♡

ぽかぽかびよりをフォローする hspace=
ぽかぽかびよりインスタグラム