やっと金曜日ーーーー!!!!!
って言う気分です。おはようございます。
今日のお弁当は、メニューを考えるのがアレだったので、タイミングよく発見したおいしいレシピたちを作らせてもらいました。その紹介です。
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とりあえず、冷凍しておいた豚肩ロースブロック肉は、紅茶豚の作り置きにしました。それは、最後に簡単レシピ紹介しますね。


かぼちゃのおかずは、あいちゃんが紹介していたこちら。

うちは、かぼちゃのサラダにクリームチーズを合わせることがなかったので、早速買ってきて作ってみたんですけど、マヨネーズよりもコクが出ておいしい!しかも レンジ調理だし、めんつゆで味付けだし 簡単にできてすごく助かりました。

さつまいもをベーコンで巻いたおかずは、decoちゃんがブログで紹介していたもの。

レンジで加熱した後に、ベーコンで巻いて焼き色をつけているだけなので、これも簡単!!!朝から、めちゃくちゃ良い香り。お弁当のおかずにもぴったり。子供たちの感想を聞くのが楽しみです!


紅茶豚
  1. 電気圧力鍋に湯を沸騰させて紅茶を3分つける。
  2. そこに豚肩ロースかたまり肉を入れて、保温で2〜3時間放置。
  3. ポリ袋に焼き肉のタレと豚肉を入れ、空気を抜いて室温に置く。
    あら熱が取れてから冷蔵庫保存。
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保温(75℃前後)でじっくり火を通すので、形も崩れず 柔らかい仕上がりに。
焼き肉のタレや豚肉の分量は、計量していません。
ポリ袋を使うと、調味料が少しでも 周りになじむのでおすすめです。

と言うか。
decoちゃんと、あいちゃんの おいしいレシピのおかげで。お弁当も心なしか いつもよりもレベルアップ。感謝!!!
こりゃ、お昼が楽しみだわ。
簡単なのにおいしい高校生弁当
・ご飯+ふじっこ塩昆布
・紅茶豚
・さつまいものベーコン巻き
・クリチー入りかぼちゃのデリサラダ
・茹でたブロッコリー
・キウイフルーツ


やったー!
週末ー!
おやすみー!!
主人4連休ー!!!(←昨日聞いた)
って、いつもなら喜ぶところなんですけど・・・

うちの主人、PS5で遊ぶのでリビングのカーテンを閉めたい派なんです。
で、私は 料理関連の仕事ならカーテンを開けて明るいところで撮影しないと色々大変なので・・・全部前倒しで、サクサクまいりましょ〜〜〜〜🙌

ちょっとでも早く終わらせて、ピクミンブルームのために歩く(笑
良い週末を!!

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