おはようございます。
今日のお弁当は、作り置き67%くらいかな。
 肉じゃがや、茹で豚(焼肉のたれマリネ) などです。
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この記事の目次
  1. 今回の弁当MENU
  2. 弁当おかずの作り方


今回の弁当MENU

寝る前に準備したのはこちら
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・ゴールデンキウイをカット
・肉じゃが
・卵焼き
・里芋の梅みそ和え(写真撮り忘れ)

・茹で豚 焼肉のたれマリネ
・ブロッコリー は朝作りました。
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弁当おかずの作り方

茹で豚 焼肉のたれマリネ

  1. 沸騰した湯に豚肉を入れて、弱火でじっくり茹で
  2. ザルにあげて水気を切る
    (その後キッチンペーパーで水気を拭き取ると◎)
  3. 焼肉のたれで和える
  4. Collage_Fotora01
強火でグツグツ茹でずに、弱火でじっくり茹でた方が、柔らかく仕上がりますよ。
豚肉は、豚肩ロース薄切り肉使用。
こんな感じで、簡単に作りました。

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@pokapokakoharu