材料

2人分　10分
・豚薄切り肉　280g
・キャベツ　4〜5枚
・酒　大さじ1.5

タレ
【A】新玉ねぎ　1/4玉
【A】ニンニク　1カケ
【A】生姜　ニンニクと同じくらい
【B】醤油　大さじ1
【B】みりん　大さじ1
【B】砂糖　小さじ2/3

食材について

豚肉は、肩ロースしゃぶしゃぶ肉を重ねて使用しております。
バラ肉でも構いません。お好みの部位をお使いください。

作り方

1. 豚肉でキャベツを巻く
   キャベツを食べやすいよう細切りにする。
   豚肉でキャベツを巻き、巻き終わりを下にして耐熱容器に並べる。
   
2. レンジ加熱する
   酒を上からかけてふんわりラップをし、電子レンジ600W6分加熱する。
   【A】をみじん切りにし　【B】を加えて混ぜる。
   たれはラップをせずに、電子レンジ600W2分加熱する。
   


食べやすい大きさにカットして、タレをかけてお召し上がりください。

ポイント・コツ

レンジの加熱時間
レンジの加熱は600Wの時の目安です。
耐熱容器の大きさや分量、レンジの種類によっても加熱時間は変わってきます。
豚肉キャベツ巻きも　タレも、しっかり火が通るよう加熱してください。

キャベツ
キャベツは千切りのように細くなくて構いません。
私は8mmくらいの幅に切っています。

おまけ〜桜だより

インスタグラムとかで、みなさんの桜写真を拝見して、私も〜〜〜と思って撮りに行ったら・・・まだ蕾がたくさんでした。

お天気下り坂だけど、来週まで残ってくれるといいですね。

インスタグラムでは、ストーリーズに桜写真を載せて、ハイライトで 🌸桜2021をまとめます。

おいしそう！と思ったら、各SNSでシェアして頂けると嬉しいです。
読者登録も大歓迎です。



@pokapokakoharu
インスタグラムでは 画像スワイプレシピ等