寒いときとか･･･
ちょっと疲れ気味のときとか･･･
甘いもの飲みたくなりますよね。

おうちで、カフェモカ作りました。
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ピュアフィールドさんの、こちらのチョコレートを使用。
砂糖・糖類ゼロ クーベルチュールチョコレート ショコラキューブビター（大容量150ｇ） 糖質制限や手作りお菓子にもオススメ 
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パッケージを見ただけで、手にとりたくなる

カカオ79%
糖類ゼロ
砂糖ゼロ
糖質が気になる方へ


「糖質オフなのに普通のチョコレートと同様に使えます！」っていう似たような商品を、今までも使った事はあったのですが、何か物足りない感じが否めませんでした。
でも、このショコラキューブは、そのまま食べてもおいしいという･･･　
私の中では、「なかなか出会えないような珍しい」感覚です。
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チョコレート
製菓用で使う時は、分離しないように湯せんでゆっくり溶かしたりするのですが、熱湯加えてみるとどうかなぁ～と。
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あっという間に柔らかくなって、扱いやすい！
このショコラキューブビター。
高温でやわらかくなった後に冷えると、油分が白く固まることがあるようですが、食べても問題はなし。
カフェモカの場合は、温かい間に飲んだ方がよさそうだな～
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ホイップミルクを加えて、カフェモカにしました。
ほどよい甘みを感じて満足感があるのに、糖類ゼロです。
最近のおやつ時は、いつもこれを飲んでます。
　

カフェモカ

材料：1人分
調理時間：3分

  • ショコラキューブ　5粒
  • インスタントコーヒー（粉）　大さじ1/2
  • 牛乳　30ml

作り方

  1. ショコラキューブ・インスタントコーヒーをカップに入れ、熱湯を140ml注いで混ぜる。
  2. 牛乳を温めてホイッパーで泡立て、上から静かに注ぐ。

シナモンパウダーを振りかけたり、シナモンスティックで混ぜながら飲むのもおすすめです。



このショコラキューブ、エリスリトール使用です。
甘味度は、普通の砂糖の約75%で、血糖値、インスリン濃度を上げません。
ぶどう糖を原料として酵母を用いた発酵により生産されるもので、醤油や味噌などの発酵食品や、果物やきのこにも含まれている糖質で、『糖アルコール』です。
　
糖アルコールって「多量摂取すると、一時的にお腹が緩くなる」事が有名ですね。
この商品のパッケージにも注意書きがあります。
でも、エリスリトールは糖アルコールの中でも、最も緩下作用を起こしにくい研究結果が出ているそうです。
　
　
このショコラキューブを使ったレシピ一覧！とかを リンクしたいのですが。
先日 開封して 食べたばっかりなので･･･
勝手に、他の料理ブロガーさんの記事を gooogleで検索して出てきたものをリンクしておきます（笑
参考までに･･･
バレンタインに！糖類ゼロチョコでラム酒香る大人のチョコレートムース : ローマのおいしい生活in東京
簡単！食パンチョコケーキ。【砂糖ゼロ・糖類ゼロのショコラキューブビター】オーブン不使用で子どもCookingにも : ちょりまめ日和 | ちょりママ（西山京子）オフィシャル料理ブログ
そろそろバレンタインのレシピも考えなければ！
今日紹介したショコラキューブは、自分が気に入りすぎて、普通に食べてしまいそう 
　
ちなみに、バレンタインは娘の友チョコに付き合って、量産出来て　簡単で　見た目も満点で　なおかつ美味しいものを選んでます。
今年はどうしよう～～って、まだ決めかねてます～
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2018年→マシュマロロリポップ
2017年→オランジェット＆メレンゲショコラ
hosi
メニューに困ったら、食材別レシピ一覧をご活用ください。
sweets関連のレシピ一覧は→こちらです。
　
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ショコラキューブ