やっと春キャベツを買えました。
1玉250円。
今日は、お好み焼きっぽいものが食べたくなったので、これ。

野菜高騰が続いたこの冬。
キャベツ、数週間前に、SALE1玉350円くらいで売ってたんですよね。
でも迷って買わなかった
「あんたアホやな～こんな値段ないから買っといた方がいいのに」って、一緒に買い出しに行ってた母に3回くらい言われたような気がしますが、「他のお野菜あるし、別にいいや～」と。
そしたら、まぁ
全然手が出ない値段が続く続く
やっと今日買えたよ！！大切に使おう、キャベツ。

今日は、写真多め。
で、【ミニお好み焼き】作りました。

北レシピHOKKAIDO 食の科学舎 onlineshop by 北海道アンソロポロジーの 大豆ドライパック愛用。
上の写真を見たらわかりますが、袋開けたら、そのまんま使えて楽ちん。
素材の水分で蒸しているから美味しいのはもちろんの事、こうやってつぶすのも簡単↓

ちくわ・天かす・キャベツ（外葉粗みじん切り）・長ねぎ・米粉・卵・塩こしょうを入れて

混ぜたけど、もう少しつなぎになる物が欲しかったのでピザ用チーズを追加。

スプーンで形を整えてフライパンで焼きます。

弱火で片面3～4分ずつ。

皿に盛り付けたら、お好み焼きソース・マヨネーズ・削りぶし・青のりをかけてくださいね。

今回は、晩御飯の副菜で食べましたが、お弁当の隙間を埋めたりするにも、朝ごはんのおかずに出したりするにもぴったりですね。

食後のデザートは、大豆ドライパックと同じサイトで買える北海道のこだわりプリン（スイートコーン×ミルク）

すんごくなめらかなので、器にうつしかえると崩れそうになるんです。
崩れそうになると言うか、ほぼ崩れちゃうので、以前ブログで紹介した時のこの写真は渾身の2枚です。

付属のメイプルパウダーで味変を楽しみつつ、味わいまくって食べました。
あまりにも美味しいので、本当はテストで良い点を取ったときのご褒美とか、病気になったときとか、何か特別な時に食べたいけど･･･

私がテストを受けているわけでもなくしかも元気だけど、今日食べちゃいました。
よし、明日からも頑張ろう！！
美味しいもののために！！！

3月20日（火）まで、購入額に応じてプリンがついてくるプレゼントキャンペーンが開催されているので、気になる方は北レシピHOKKAIDO 食の科学舎 onlineshop by 北海道アンソロポロジーをのぞいてみてください。

（ついてくるプリンは、大人気の「なめらか大豆プリン」とか「かぼちゃあずきプリン」です。）

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