電子レンジであっという間に作れる みぞれ煮です。
豆苗に合挽き肉をあわせ、ボリュームUP作戦（笑
電子レンジの調理に慣れていない頃は、「いやいやいや、鍋で作る方が美味しいでしょ！」って思ってたんですけど。
電子レンジで作っても、変わらず美味しいんですよ～。
慣れたら、すごく楽ちんです。
みぞれ煮。
肉星人向けで、ミンチ入りです。
ミンチは５分ほどでいいので、下味をつけてから、大根おろしを加えます。
上から、豆苗をのせます。
ここで混ぜる必要はなし。
ラップをかけ電子レンジ500wで加熱します。
ちなみに、３分くらい経つと、ボウルの内側にこれくらいの水滴がつきます。
野菜のみだと、これくらいの加熱を目安に。
ミンチなどの肉類が入っている場合は、長めに加熱します。
ボウルの底で
大根おろしと、下味のついたミンチと、良い感じに味がなじみます。
お皿に盛り付ける時は、豆苗の上に、ミンチ・大根おろしをのせて、だしをかけてください。
ミンチの味付けは、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」と酒を使用しました。
詳しいレシピは、こちらで
↓
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豆苗に合挽き肉をあわせ、ボリュームUP作戦（笑
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ちなみに、３分くらい経つと、ボウルの内側にこれくらいの水滴がつきます。
野菜のみだと、これくらいの加熱を目安に。
ミンチなどの肉類が入っている場合は、長めに加熱します。
ボウルの底で
大根おろしと、下味のついたミンチと、良い感じに味がなじみます。
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コメント
コメント一覧 (2)
みぞれ煮。さっぱりでいいなぁ♡
そぼろが入ってるのがまたいいね！
しっかり目のおかずにもなる～(≧▽≦)
小春
が
しました