ローストポークを簡単にフライパンで作ってみました。
野菜も一緒に焼いたら、フライパンごと食卓へ！
20180828_b03
ローストポークって、今までフライパン以外で作ってました。
・電子レンジ
・オーブン
・保温で放置
作り方も仕上がりも、ちょっとずつ違うけれど、どれも、ご馳走感は満点で美味しいのは間違いない

フライパンで作ると、楽ちんだね。
今回は、STAUBの両手フライパン（26cm）を使っています。
　　

20180828_a02
ハーブソルトに馴染ませて1日置いた豚肩ロースブロック肉を、厚めのフライパンでしっかり焼き色をつけてから
20180828_b01
弱火にして、野菜を加えてフタをして、25分蒸します。
途中で、１，２回　上下を返しました。
20180828_b02

豚肉を食べやすいようにカットして、そのまま食卓へ。
20180828_b04

買ってきた豚肉にハーブソルトを1日なじませて
焼き色をつけた後に、弱火で火を通すだけの簡単なメニューなのに！！！
なんだか時間が、美味しく仕上げてくれるよね～
　

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ
にほんブログ村 
１クリック応援ありがとうございます！

更新情報を受け取る？→LINE ／ Twitter
タグ ：
STAUB
豚ロース