春の終わりの頃。
種まきしたモロヘイヤが、順調に育ちました。
育てたのは久しぶり。
IMG_5745IMG_7086

蚊がやってくるので、夏場はガーデニングの時間が減ります。
前回収穫したのは実家へお裾分けしつつ、今日は自分のお家の分を収穫しました。
IMG_2518

11
綺麗に洗ってから、塩を加えた熱湯でサッと湯がき
12
冷水にとって冷ましたあと、細かく刻みます。

今日、1cmくらいにきざんで食卓に出したら、娘に
「今日の、あらい刻み方だね・・・」って言われました。
(*´・д・)
細く刻んでくれていたのは、ばぁばだよ。

IMG_7375
モロヘイヤは、削り節をかけて、牡蠣醤油+味の素®︎で味付け。

庭で収穫するミニトマトは、皮が気になるので 湯むきしてからマリネにしたり。
冷蔵庫に常備してある長芋をすったり。
家にあるもので、あれこれ作りながら、メインはメンチカツにしました。

収穫し忘れたミニトマトが土に落ちて、そこからちょうど発芽したんですけど・・・
真夏にうまく育つかな。
頑張って水やりしてみようと思います。


w66

ライブドアブログの更新通知機能(スマホLINE)
Collage_Fotor

サムネイル写真付きで一覧表示されるので、好きな時間に読みたい記事を選べます。
ブログごとに通知OFF/ON切り替え可能
スマホホーム画面に追加→右下「B」のアイコン
よかったら、ぜひ登録してやってください。